回到栾家之后，孟三向栾术夫妇提起租到房子的事，也预定了很多计划。

“现如今，店铺和新的鸭场子的问题解决了，只剩下咱们的店铺的名字、和烤炉没有建造，烤炉这倒是个小问题，到时候我去建，但是，咱们家这店铺，叫什么名字好呢？大家帮忙想一想”。

栾术、栾夫人夫妇二人相互对视一眼，但听栾夫人说道：“孟公子，我和你栾叔是个文盲，没有文化，诗绮和诗瑶也和我们一样，一辈子都没有读过书，最有文化的，就属你了，干脆，你想一个吧”。

孟三一听，眉头一皱，拿起酒壶拧开盖子抿了一口酒，负手在屋里徐徐走了几个来回。

一直没有说话的栾琥站了起来，插言说道：“孟三哥哥，店铺，是以卖烤鸭为主的，是吧”？

孟三点了点头，说：“没错”！

“那就不用想了”栾琥说道：“我看啊，就叫孟记烤鸭店吧，因为这烤鸭，是孟三哥哥做出来的，理当用他的姓来命名”。

栾诗绮点了点头：“弟弟这个主意不错，孟公子，不如，就用这个名字吧”？！

孟三走到桌子前，拿起毛笔，在宣纸上龙飞凤舞的写了三个大字：

“梦鸭坊”！

随即，便放下毛笔：“店铺的名字，就用这三个大字”。

店铺的名字，倒是解决了，眼下，就只有烤炉没有建造。

第二天，孟三便去做了一个牌匾，挂在屋顶上。

之后的一段日子，孟三在客栈后院的厨房里，建造了三个烤炉，没过几天，“梦鸭坊”就正式的开业了。

随着孟三的烤鸭在城外一传十、十传百，不少人都听闻过孟三所做的烤鸭。

孟三所烤的鸭子和做出来的鸭货，是彻彻底的征服了他们每一个人的胃口。

这一日·天蟒河畔·茅草屋

孟三一个劲的在厨房里忙来忙去，栾家众人不解的在外面看着厨房里的孟三。

“孟三哥哥从早上就开始在厨房里忙来忙去，他在做什么呢”栾琥不解的问道：“还有，他来的时候，提着一些草鱼，说是在河畔渔夫那儿买来的”。

栾术摇了摇头，说：“我也不知道，总而言之，他现在在厨房里，忙的不可开交，而且还不用我们帮忙”。

过了一阵儿，孟三端着一盘子鱼走了出来：“栾大叔、栾大婶、来，尝尝咱们的新菜品，香辣鱼”。

盘子里摆放着三条草鱼，是用干红辣椒、葱末、黑白芝麻、花生还有独家秘制的调汁碎做成的，鱼肚子里面，还放着用辣椒酱拌好的米饭。