并且这分店也不用租在多贵的铺子里面，只要是个小摊就好了，青云县还没有别的卖麻辣烫的店，大家若是想吃，也只能从这两个小摊上吃。

等过上一段时间，银子攒够了，就可以租一个好一点的店面再开始做。

苏晚听明白了，沈临这走的是从低端向高端转变的路线啊。

沈临又道：“虽然我们要开好多家分店，但是我们却不必用一个名字，甚至也不必用一个配方，这样一来，食客们也能有更多的选择，不过，无论他们怎么选择，这所有的店，都是苏晚的。”

苏晚点了点头，沈临这不但是想到了垄断，还想到了差别营销，就像是后世那些大的日化公司，旗下有很多不同牌子看似是竞争关系的洗发水，但是他们实际上都是一家的，无论哪个卖的好，受益的都是那个大公司。

苏晚太佩服沈临了，这些方法，都是后世的经验，但是沈临还没有看过多少商业案例，就已经靠着自己的脑子想了出来。

苏晚不由得想，这若是让沈临去读书，还真有点儿屈了他的经商之才。

苏晚听的认真，沈临说的也认真，沈临还道：“我们在青云县，开上几家不同店面的麻辣烫店，看其中哪个店名的卖的最好，这样，我们拜便可以以这家为招牌，吸引别的县，甚至别的州府的商家买我们的调料，同时，我们只卖调料，方子却不卖给他，我们要让他们用我们的店名，他们挣了银子，我们要从中抽成，大概抽上二三成，虽然不及我们自己开店挣得多，但是，用这样的方法，我们却可以开更多的店。”

苏晚太佩服沈临了，他还想到了用销量这样的大数据来选出最受欢迎的，也就是收益率最高的，然后重点发展，这算是按照加盟的方式发展了吧。

如此一来，果然是能够把这个小生意做大。

苏晚让沈临明天再帮着自己干上一日，明日自己雇上人之后，沈临就去张罗另一个摊位的事情，苏晚已经想好了，这麻辣烫用的，无非就是汤和调料，自己把汤和调料配好，然后拿去另一个摊位卖就好，根本就不用担心方子会泄露。

凡事先下手为强，虽然说青云县的其他商人也不会这么快就研究出麻辣烫的方子开了分店，但是不用怀疑，很快就会有仿照着出来的，人说兵贵神速，商业也是一样，也贵神速，抢占了先机，便能大大占据有利地位。

沈临和苏晚一起洗了锅，然后沈临让苏晚坐在烧着晚上洗漱用的水的灶火旁烤火，沈临则是把水缸一缸挑满了。

苏晚想起原主在王家的时候，她在厨房做饭，洗碗，操持琐事的时候，从来都是自己一个人，没有任何人陪着她，也没有人和她交谈。

她心里的快乐，完全是来自于给王家人提供了方便之后的满足感。

王洛生从来没有帮过她干过任何活计，在王家人看来，这些理所应当都是她的活计。