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食色佳人 钟星星 986 字 2024-01-12

评委们品尝完顾明礼这道菜,总共二十盏灯,亮起了十四盏。

顾明礼看到投票结果,微微皱眉,似乎并不满意。

他有些后悔不该率先完成,他觉得评委是因为第一道菜的缘故所以打分太过保守。

二十分之十四,这样的得票率并不高,顾明礼只能暗自祈祷,评委的打分能一直这般“保守下去”。

第二位韩国厨师做的是鱿鱼粉肠,这是南韩的一道特有的美食。揭开餐盖,鱿鱼乍一看还是完整的,细细看来,已经被切成了一圈圈的“游泳圈”,因为肚子里装满了东西,所以鱿鱼圈屹立不倒,看起来还跟完整的鱿鱼一样。

夹起其中一片,鱿鱼圈的横切面十分漂亮,鱿鱼圈里的“黄”是用鸡蛋、豆芽、豆腐、洋葱、辣椒还有切碎的鱿鱼脚做成的。一口下去,新鲜鱿鱼弹牙爽滑,多种食材的口感交织,配上韩国主厨特制的甜辣酱蘸料,是与中餐料理截然不同的风味。

韩国三面环海,当地的厨师对海鲜类的料理都很擅长。评委们吃完了这道鱿鱼粉肠,也相继按下按钮。

鱼莜不动声色地数了数亮起的灯,居然也是十四盏。

而没有亮灯的那六个人,跟前面六个没有给顾明礼投票的评委居然完全不重合。

看来,这次评委们的口味差异格外地大。

鱼莜想想也觉得很正常,毕竟这次评委不仅来自五湖四海,而是来自不同的国家,本国的评委只有十二位,其他八位都是受邀来自其他国家,口味或偏淡或偏重或偏酸或偏辣,对美食的审美截然不同。