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食色佳人 钟星星 1049 字 2022-10-06

何美心身为行政总厨, 每日操心的是如何提高餐厅业绩,控制厨房的运行成本以及人员的调配、菜单的更新等等,又不会闲得没事去留意服务员给客人们上得是什么菜。

因此对于钱昆背地里搞的小动作, 她一直被蒙在鼓里。

眼见钱昆几句话, 踢皮球一样把责任归到了自己身上,何美心气得咬紧了嘴唇, 理应对客人笑脸迎人,却根本挤不出来。

她默了片刻, 面无表情地说:“我们呈给客人们的菜单都是经过严格的试吃和筛选之后才决定的, 钱主厨的新面品能不能写进菜单, 还需要从长计议……”

然而食客们并不好糊弄:“要说试吃, 我们这么多人都试吃过了,别跟我们打官腔, 就说现在的事怎么解决!”

刚开口就被怼回来的何美心,脸色很是不好看。

退款的损失倒不是问题,千八百块的, 她自己就能补上,只因餐厅并没有这个先例。若说在面里吃出什么头发虫子, 那别说退款了, 精神损失费他们也一分不会少。

因为不送赠品就要退款, 这事实在荒唐。

倘若答应, 以后要再遇到类似情况, 或是有人借此专门找茬吃霸王餐, 那可就说不清了。

在客人们的质问下, 何美心很想开口对钱昆说,干脆你就把他们的浇头做出来吧,但看他抬头望天、事不关己的表情, 就知道他不可能会帮自己。

何美心深呼吸了几个来回,几乎是从牙缝里挤出声音:“……我保证,月底之前,各位都能吃上钱主厨所做的新款面。”

现在距离月底还有一周的时间,这是她最后的底线。她不可能让自己还没试吃过的菜就这么登上餐桌,至少要等她尝过菜以后再说。

说罢不顾食客们的反应,何美心直接抬脚离开了大厅。

走之前,何美心不忘狠狠地瞪了钱昆一眼,这老家伙为了推他的新面,真是什么歪点子都想得出来,还送免费的赠品,亏他肯花这个钱!

后厨的员工条例里规定厨师不能擅改菜单,但没有规定厨师不能自掏腰包附加赠品,因此何美心没任何的理由和借口去处罚他。