暖春楼在生意上的打压给店里的影响越来越大,虽然还没到步履维艰的地步,也已经大不如前了。王掌柜急需要找一些新的东西来吸引客人。

qq糖进价二十文一包,一包里面是十五粒。卫栀就觉得如果在集市散卖的话可能没多少人愿意花几十文买没尝试过的吃食。但在酒楼这种饮食消费的地方,搭着一桌饭菜来看多买一份小食可能还不算太贵。

“这个软糖有五种不同的味道,颜色也不一样,我按一包四十五文的价格卖给您,买得多还可以再商量。”

“您可以直接把它写进菜单里定价出售,但我有另外的建议,不知道您愿不愿意听?”

王掌柜看还在自己心理价位之内,便答道:“可以,你但说无妨。”

“我建议您暂时不出售。”

“此话怎讲?”哪儿有专门买来却不卖的道理?

“菜单上多了一道小食客人们不一定会很快感兴趣,所以我建议您先每天限量,比如十碟。挂牌出去说每天免费赠送十桌客人不对外销售的小食。”

“先让客人免费试吃,看看反响,也可以让客人们对这个特殊菜品有个期待。若客人们觉得可以,甚至开始主动让您售卖,讨论度起来了,您再写进菜单也不迟。”

王掌柜若有所思地点了点头,“我懂了,给这种从没见过的吃食添点神秘感,客人们说不定会更想吃。”

说着他又吃了一颗,“那你每天能给我提供多少包这个球球糖?”

“加上拆开的这包,我今日一共带了二十二包出来。短期内每天最多有五十包,因为制作起来实在麻烦。”