林媛媛把换下来的工作服放进袋子里,说：“我涨不涨工资无所谓,反正我要一辈子赖在这里,”说着她挥了挥手，“走了，明天见。”

夜色浓重，渐渐地，昏暗的夜色里撒进了晨光，东方既白，天光大亮。田淑香拎好包，“洪生，快走吧。”

李洪生载着田淑香，开着车去往菜市场。见菜市场有卖新鲜栗子的，田淑香问：“买些栗子回去吃吧？”

八月梨枣，九月山楂，十月板栗，金秋十月，正是吃板栗的时节。

叶宁把桌上的菜单折叠好，见田淑香和李洪生回来了，忙不迭上前，从他们手里接过袋子。

“宁宁，板栗上市了，我买了些板栗回来吃。”

“北方板栗还是南方板栗？”

“南方的。”

“南方板栗，”叶宁沉吟，“那就入菜吃。”南方栗子淀粉高，沙糖低，肉粉光嫩，水分充足，适合入菜。北方栗子糖分高，吃起来香甜黏糯，适合糖炒。

“中午吃板栗烧蹄筋。”

牛蹄筋软糯弹滑，含有丰富的蛋白质和钙质，多吃可以强身健体，强壮筋骨。板栗绵软细腻，健脾养胃。

板栗烧蹄筋，融合了板栗和蹄筋的优点，绵软细腻，软糯弹滑，不仅美味加倍，营养也加倍。

“舅舅你再去买点牛蹄筋回来。”叶宁说。

“行，马上去。”李洪生拿起车钥匙，快步去菜市场买牛蹄筋

叶宁把买回来的牛蹄筋洗净，放入冷水锅中焯水，水开之后捞出来。

另起锅，放入牛蹄筋，再放水大火煮开，待煮开，转小火炖。牛蹄筋炖好，取出来放凉。然后撕掉牛蹄筋上面的筋膜，将牛蹄筋切成条。