即便如此,他也没打算反驳,而是将手放到木盆里,仔细地洗了洗。
“这个给你擦擦。”
见对方盯着帕子不动,池鸣赶紧解释:“这个我洗过的,干净的。如果你介意,我再去拿一块新的。”
“不用。”
玄术很自然的接过帕子,他没有嫌弃的意思。
“哦哦,那你快去吃臊子面吧。”池鸣指了指桌子上的面。
玄术微微颔首,却是将帕子收了起来。
臊子面,这名字倒是特别。
认真说起来,他的口味不忌。只是以前以清淡雅致为主,最近才慢慢接触了这种麻辣鲜香的口感。
面条细长,口感劲道,汤汁酸辣鲜香,味道比他以前吃过的面条都要好。
池鸣则是趁着这个空档,重新开始熬煮明天用的卤汤。
有老汤的汤底在,只需倒入熬煮好的高汤,再根据比例加入香料。
根据卤汤的颜色,池鸣就能轻易地判断出哪些香料少了,哪些又多了,只需要用手一抓一放,就能达到想要的平衡。
这是作为厨子多年来的直觉。
即便对方拿到了配料方子,也无法精准地复制出卤汤的色泽和口感。
只有在下厨的时候,池鸣才会有种运筹帷幄的快乐感,那是对一切掌握在手心的自信、从容。
如果臊子面吃不饱,他倒是可以再卤点五花肉。
等他一转头,原本安安静静地坐在一旁吃面的人已经走了。