第150页

“主人,我也给你带了礼物,这是我在鬼市淘到的雪莲。”车夫不服输地从怀里掏出一个黑漆漆的盒子。

“鬼市?”是他理解的那个鬼市吗?池鸣有些激动。

“鬼

市就是一些人或者妖售卖东西的地方,是我无意中发现的。主人要是想去,我下次带你去。”车夫挠了挠头,他纯粹是误打误撞。

“今晚不能去吗?”池鸣想去转转,看看能不能捡一些宝贝。

“不能。他们每月逢四、六、八,下午开市。”

“四、六、八,那后天你带我去转转。”

只要还开市就行。

-

因着要去参加比赛,池鸣起得比往常都要早些。

天还蒙蒙亮,客栈已经闹哄哄一片了。

住在这里的大部分人都是来参加比赛的,还有部分是借着这次美食大赛出来游玩的。

池鸣今天穿得很简洁,一眼看去非常的干练。

大赛采用的是评委出题的模式。

参赛的选手需要自己带做菜的工具,食材则由此次大赛的举办方提供,如果参赛选择想自带食材也是可以的。

第一道考题是春。

池鸣第一个想到的是春卷。

春卷又名春饼,有立春的寓意。

因着各地习俗不同,可以包不同的食材。

可以是虾仁、豆干;也可以是猪肉、豆芽;还可以加土豆丝、胡萝卜、芹菜、粉丝等。

春天有树三鲜、地三鲜和水三鲜。

池鸣用的春笋、荠菜、香菇、干丝、胡瓜、野葱,加上扯成条状的云皮烤鸭。

春卷的做法也做了精简,抛弃了用热油煎炸至酥脆金黄的法子,而是直接用面粉糊出碗口大小的薄面皮,包好后直接食用。