但池鸣不推崇这种。

烤全羊的羊不能太老，一般会选用养了几个月的滩羊，重量在二十斤以下为佳。

去除羊的头部和尾部，把多余厚的脂肪去除，在腿部肉厚实的地方分别切小口方便入味，就可以腌制了。

鉴于羊肉有腥膻味，池鸣加的调料比烤乳猪重。

除了给羊肉抹上盐、酱油外，还另外裹上了孜然粉、花椒面、葱、芝麻和花生碎。

可惜他手头没有柠檬，否则还能做一点柠檬水，在烤的时候可以喷在羊肉上，那样烤出来的羊肉味道会更好。

才架好烤架，四周就围了一圈吃货。

不过，靠全羊是力气活，也是持久战，不是一时半会能完成的。

池鸣在旁边指点了胖厨子一会后，就把烤羊的活交给他了。

这时候卤水已经熬煮差不多了。

制作卤水的高汤是件费时又精细的活。

就比如高汤的材料就有四五种。

需要用家养三年以上的老母鸡、大量的鸡骨架、养了一年以上的土猪猪筒骨来慢火细熬。

池鸣把猪头洗净、切开，去掉里面不能食用的部分，用牙签在猪头上面插出小孔后，才把猪头放进卤水里。

直到夜幕降临，月亮爬上枝头，猪头肉混着烤羊肉的气味才浓烈地交织起来，竟有种相辅相成、不分你我的味道。

几个刚加入的小妖们全都疯了，原本有些是坚定的喝露水吃土的主，这会也纷纷倒戈，一股脑的加入了抢食的大军。

猪头肉颤颤巍巍被大盆端上来的时候，几个女妖精还是相当抗拒的，奈何看到其他人都跟几辈子没吃饱饭一样，你一块，我一块，几乎连咀嚼都没几下就又撕下一块，也纷纷开始尝试。