“鱼汤面口感地道，比昨晚的大地鱼粥做得成功。如果在煲汤的时候放入鳝骨、猪大骨，汤味会更加鲜浓。另外鱼的选择上最好选用江河里的鲫鱼，越新鲜越好。”

池鸣喝了一口，很中肯的评价道。

鱼汤面是泰州人的心头好，是老泰州人念念不忘的味道。

汤汁奶白，面条爽滑弹牙是鱼汤面的精髓所在。

没想到来了江泽府还能吃到这样的特色美食。

池鸣后续又点评了剩下的几种早点。

胖厨子连连点头，池鸣每说一句，他就点一下头，恨不得拿支笔记下来。

一阵紧凑的锣鼓声从窗外传来，打断了池鸣的声音，他顿了顿，起身朝着窗边走去。

第51章 江泽府【晋江首发】】

一人高的擂台下, 已经密密麻麻地站满了人，有个人拿着铜锣站在擂台上敲打。

“他们这是在做什么？”池鸣有些不解。

“今天正月初五，江泽府每年这个时候都会举办烤鹅大赛。”

“烤鹅大赛？”池鸣还是第一次听说这种事情，不免有些好奇。

“走, 看看去。”

胖厨子眼睛一亮, 他也报名参加了这次的烤鹅比赛, 虽然每年都吊车尾，这也不影响他参加比赛的热情。

到了现场，池鸣才看清，原来那些人手里提着的竹篮里装得都是已经做好的烤鹅。