这些奇奇怪怪的知识点还是他跟着老爷子学到的。

有一年他们两去一个退休隐居在农村的老友家做客，就真真切切的体会了一把挖冬笋的艰辛。

他那时候偏偏不信，一棵竹子一棵竹子的扒拉泥土，结果他扒拉了一上午就只挖到一棵大拇指粗细的竹笋，除掉厚实的竹壳，小的连塞牙都不够。

反倒是老爷子，挖了一菜篮子，个头还挺大，最大的一两斤重。

池鸣看准竹子后，就拿起锄头找竹子的竹根蔓延方向。

看到土壤被顶起鼓包的地方就挖开。

果不其然就看到了嫩黄的竹笋尖。

池鸣心头一喜，果然有竹笋。

不过不太好挖，因为常年没人挖笋，这里的土壤板结的厉害，下面也竹根盘错。

池鸣从一开始的兴致冲冲，看到竹笋两眼放光，到后面都不想动了。

他有点不敢相信，他的两个手心居然起泡了……

好在他此刻已经挖了一大篮了。

《山家清供》里有道菜叫伴竹鲜，用竹林里的竹叶生火，就地取材，现做现吃，这跟小黄鱼抓上来马上烧制是一个道理，都是为了食材最新鲜的那一刻口感。

池鸣也想到了这一点，为了追求食物的鲜味，他特地带了锅和之前腌制的野猪肉。

就着山涧的溪水，池鸣直接把笋剥了清洗，切块后和翻炒至剔透晶莹的肉片一起，加上山泉水一起细火慢熬。

因着是冬季，竹林的落叶枯枝也很多，池鸣也不用去别的地方捡，一边看杂书，一边就随手丢一把树枝进去。