两人这就隔空交流起小时候家里用这藠头做什么，怎么怎么好吃，又如何如何下饭来。

这个说酸坛最好吃，但拿茱萸白醋来生炒也极好吃，当地对这菜另有一个说法，唤作“饭遭殃”。

那个说也可以拿白醋来腌，就是最后要下饴糖，多少有点贵，还能拿来炒肉，也是一道美味。

二人一边交流，手中、口中不停，不断去夹那酸藠头，引得边上人人跟风也去抢着夹。

卢文鸣这才认真看了一眼那所谓“藠头”，长得果然有点像蒜，但比蒜又稍稍小一点，因为腌得足够久，“藠身”已经变成几乎半透明，水润润的，表皮那一层剔透极了，光泽感十足，光看都知道它肯定很多汁。

等送进嘴里，才嚼了几下，就被那汁水给迸了满嘴。

好脆的口感，咬下去，声音像冰碎一样，吃着更是脆嫩极了。

那味道也很神奇，是他从来没有吃过的。

这酸坛藠头几乎是直接的纯酸，但酸过之后，就是一股很独特的清冽冲感，紧接着是非常轻微的回甜，有一点像蒜，但没有蒜的臭，有一点像胡葱，但又比胡葱更脆口更清新。

等咽进去之后，从口腔到鼻腔，乃至喉咙，简直跟被洗过一样清爽。

卢文鸣连吃了许多肉，得了这几颗藠头，嘴里早已干干净净，一点都不记得先前肉味了，只觉嘴里又酸又爽，连忙埋首喝了好几大口粥。

酸藠头如此，其余酸坛菜自然也各有各的吃头。

满屋子人又吃肉，又吃菜，菜声大过肉声，而那酸坛菜全然不比肉逊色半点，引得人人都去抢，不一会，到处都是脆脆的咬断声。

等卢文鸣忙着到处吃了一遍回来，只觉得仍是那白切五花肉最合自己胃口，伸了手正要再去夹，那筷子已经探出去了，忽然在空中顿住，愣道：“白切猪肉呢？怎的一下子吃没了？刚刚不是还有大半盘子？”

他话音刚落，就见得对面方才嘀嘀咕咕那几人，个个面上露出尴尬笑容来，其中一个红着脸道：“方才吃了一片，不成想这样厉害，比吃鹅肉更味美，我等一时没留意……”

一干人等正吃得欢欢喜喜，畅畅快快时候，同样是后衙，不远处的屋子里，岑德彰这个做上官的刚跟一众手下碰完了面。

他认真勉励了许久，等其余人走了，才转头看向一旁的韩砺，叫了一声“正言”，又道：“幸而前次你们提议盛夏正午天气太热，让河道午时时分停了一个时辰的工，不然这次必定不只这二十来人中暑。”

韩砺道：“天气太热，河道上又没有遮盖，便是有，长时间做活也作用不大，不过边上有大夫，又有药，伙房还一日四次送解暑饮子，多少能预防几分。”

两人说了几句，一旁坐着的几个门客便自然而然插进来，跟韩砺一起商量起了具体事务。

一时说完，其中一人便把自己最新得的消息报了出来。

“昨日来了一队商，说渭州那一带又开始下雨了，也不晓得雨水要持续多久，会不会发涝——他们毕竟上游。”

这话一出，屋子里的气氛顿时转为凝重。

韩砺见状，便道：“夏汛年年都有，若不是为了它，我们今次何必下这样大苦功，又挖河，又修堤的？”

又道：“按着如今进度，应该能赶在汛期之前把新河道挖好，便是赶不到，也已经尽了人事，我等问心无愧了。”

众人只好苦笑。

等事情商议完，韩砺却留了下来，等旁人各自散去，方才从身后取出一个布包来，放到岑德彰面前。

岑德彰一愣，问道：“这是什么？”

“原是有一位冤主，他家祖田被占，女儿被诬盗人钱财，今次钱忠明下狱，旧案翻了出来，田产已经归还，女儿也回了家，虽家中遭了这样劫难，他仍旧感念通判恩德，因无其余拿得出手，唯有一桩，多年间靠草编为生，便给通判编了两个草蒲团，又有草鞋一对……”

岑德彰“啊”了一声，竟不敢打开面前布包，只叹道：“惭愧……我……唉！”

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