这一桌，每个盘子都不大一样，除了装菜的部分，还有空地是要用装饰来填满的。

这一点，白叶他们早就已经商量好了，要用各地的特产，来将空白填满。

因为是要在十月一日这一天，所以白叶他们决定都用红色。

一来是喜庆，毕竟是国庆。

二来国庆，是纪念国家成立，红色也象征着国旗的颜色，象征着革命先辈用鲜血染成的历史。

所以这一段时间，大家也是寻找了各种红色的食材。

比如川省的红，是辣椒的红。

新省的红是番茄的红。

京城的红是糖葫芦的红。

除此之外，还有各形各色的红色。

那是红色的苹果、红色的菜椒、红色的大枣、红色的石榴，红色的大米，甚至草莓、红薯、樱桃……

能用上的红色，都让白叶他们给搜刮了出来，运用到了这一道组菜之上。

各个省份的菜肴都是从知名菜肴里挑选出来的，未必是排名最高的，而是他们手艺能做到最好的，觉得和这组菜最合适的。

连台湾省的他们都没忘记。

不过台湾菜肴，白叶他们也不知道到底做什么，直接丢给了温静茹。

温静茹直接用一道点心来替代。

也没做太复杂的东西，就做了一道台湾省很常见的麻薯点心。

为了配合红色，虽然里面馅料是看不到的，但糯米皮则是用火龙果榨汁制作，外面再裹满一层草莓冻干碎。

不光好看，还酸酸甜甜的。