第830章

确定好了接下来的方向，剩下的事情就简单多了。

为了让众人认可接纳土豆，李祺决定亲自下厨。

对此众人都没什么意见，甚至有些期待。

毕竟李祺下厨也不是一次两次了，先前就曾经多次下厨，做出来的美食，那味道可是杠杠的好吃！

李祺将行馆里面的所有伙夫都唤过来了，开始给所有伙夫安排任务。

有的给给土豆削皮，有的将土豆削成土豆条，有的开始热锅放入油，接着将削成条的土豆放入热锅之中，开始油炸。

另一边，还有的则是开始将土豆泡起来，制成土豆泥，也效仿蒸饼的做法，煎饼。

这土豆泥在西方可是作为主食的存在，不但可以吃饱，而且土豆之中蕴含的营养，和小麦、稻米并没有太大的区别。

这一点区别，就和红薯不同，红薯虽可以作为辅食，或是在灾荒时代替主食，可对于人体而言，土豆乃替代小麦、稻米的最佳食物，红薯就要差一筹了。

不过到了灾荒年代，灾民饥民都饿得啃树皮吃观音土了，哪里还在乎什么营养，有东西吃就不错了。

不过有一个问题，这土豆的做法，确实有许多种，但想要让人接受，却需要花费一些心思。

毕竟对于许多习惯了吃面食和吃稻米的华夏子民而言，突然用一种主食来替换原先的食物，若是不合自己口味，想来他们会心生抵触。