封迟琰慢条斯理的洗排骨,洗干净后就准备将排骨倒锅里,阮芽终于忍不住了:“你还没焯水。”
这就触及到了封迟琰的知识盲区:“焯水?”阮芽道:“焯水才能把肉里的血水逼出来,不然会很腥,焯水的时候水里要放料酒和姜片。”
封迟琰受教的点点头,准备去切点姜,他坐在轮椅上实在是很不方便,阮芽终于看不下去了,头疼的道:“你先出去吧,我来。”
封迟琰半点不客气:“麻烦了。”
阮芽面无表情:“你就是在等我说这句话吧?”
封迟琰没有否认。
阮芽好久没做过饭了,但毕竟从很小的时候就开始学,如今重新拾起也很容易,看着排骨要烧好了,开始炒豆角。
半个多小时后,一碗红烧排骨,一碟干煸豆角和一份紫菜蛋花汤端上桌,色香味俱全。
“阮小姐厨艺很好。”封迟琰不吝啬自己的夸赞。“我揍人的本事更好。”阮芽微笑:“试试吗?”
“不必了。”封迟琰将筷子放在她面前:“吃饭吧。”