邹岩山依旧是三刀验货，最后片下来的那一片呈现艳丽鸽血红的肉片晶莹剔透，红肉中都带着亮闪闪的油光，看得一旁的马良眼睛立刻炯炯有神起来。

将肉片放进嘴里品了两下，邹岩山满意地点点头，“不错，味儿是正的。”

说罢，他将刀甩在案上，便拿了油纸将两条腿完完整整用麻绳扎好，做好标记，招呼着马良的两个伙计往车上搬。

而在一旁望眼欲穿、垂涎欲滴，还准备蹭一口极品三年腿的马良委委屈屈地愣在原地，被邹岩山冷喝了一声，“傻站着干嘛，还等着我老头子喂你？”

“回去一根腿随你吃，赶紧收拾好上路吧，再晚了摸黑山路难走，别磨磨蹭蹭了！”

“得嘞得嘞，邹大爷，今年的火腿加工费打你账上了啊，那我走了，咱明年再见，你跟阿腊婶儿好好的啊。”

马良讪讪一笑，跟旁边阿腊婶儿也打了声招呼之后，这才一路小跑到院子外面，抬脚上了货车后座。

暮色垂落，晃晃悠悠的货车碾过终年潮湿的碎石路，货厢里堆积成小山的火腿透过油纸包，渗出淡淡的松木熏香和脂肪油香。

后座上的马良捏着指头在鼻尖轻嗅了一下，方才那抹火腿的咸鲜似乎犹在。

他已经迫不及待地回去尝尝邹老头儿私藏的极品三年火腿的滋味儿了。

当然，得先把人大功臣小许老板那一份儿送到。

后视镜里，乌蒙山轮廓如兽脊起伏绵延，最后一缕夕阳中，邹家的小院渐渐被山雾吞没。