突然被点到名，江云薇有些傻愣愣地抬起头：“啊？我煮啊？可是我不会煮嫩苞谷啊！”

江诗蕴不禁噗嗤一声笑起来，挑了挑眉，一边领着大家回庄子去拿工具，一边跟大家解说起来：“那嫩苞谷的做法可多了呢！可以直接白水煮熟，可以蒸着吃，亦可烤着吃，还能用来炖汤。比如玉米炖排骨啊！炖猪脚啊！剥了玉米粒炒肉吃啊！都是绝佳的美味！”“玉米是何物？”大家光是听江诗蕴说的那些都已经忍不住咽口水了，可是一想到她说的“玉米”，瞬间便齐齐脱口而出，竞相问了起来。

江诗蕴愣了一下：“就是苞谷啊！嫩的时候我管它叫玉米，煮熟后一粒粒浑圆饱满，晶莹剔透的，可不就像玉做成的米一样么？”江诗蕴不禁咋舌，差点就露了馅了！这玉米的叫法可不是在这个时代。

据悉，李时珍的《本草纲目》中曾提到过玉米最初的叫法，有“玉黍，包谷，苞米，玉蜀黍”等叫法，因为最初是在哥伦布发现美洲大陆后三十几年就是当时的波斯人从欧洲带来，经由中国西北部和西南部地区，然后又在巴郡贵州云南等地流传到中原地区，所以一开始又叫“蜀黍”。在这里了大家都把这个叫做苞谷，也是比较贴近现代北方人对玉米的称呼了。

听到江诗蕴的解说，大家恍然大悟地齐齐“哦”了一声，便都兴奋地拿着工具往苞谷地里走去，还时不时问她两句嫩苞谷吃起来味道咋样，香不香甜，直问的江诗蕴哭笑不得。

因为这一片的苞谷被野猪什么的祸害了不少，直到真正到了那处，江诗蕴才发现为何此处长势会如此差！可不单单是野兽会祸害的问题，靠近大虫山那一片的苞米杆子很多都有被噬咬的痕迹，看得出是被某种昆虫咬过的齿痕。

这就让江诗蕴不得不想到了玉米螟和蚜虫，看着噬咬面，的确不像是大型动物咬过的，而且有粉屑残留，一看就知道是蚜虫。玉米螟专吃玉米杆和雌花，一般还未传粉就已经被它吃光了，哪里还长得出玉米来？所以这一大片都长势很不好。

看样子必须得尽快防治才行，不然等害虫蔓延开了就更困难了！玉米心叶期幼虫取食叶肉或蛀食未展开的心叶，造成“花叶”，抽穗后钻蛀茎秆，致雌穗发育受阻而减产，蛀孔处易倒折。

穗期蛀食雌穗、嫩粒，造成籽粒缺损磨烂，产量下降百分之十到百分之三十。幼虫孵化后先群集于玉米心叶喇叭口处或嫩叶上取食，被害叶长大时显示出成排小孔。玉米抽雄授粉时，幼虫为害雄花、雌穗并从叶片茎部蛀入，造成风折、早枯、缺粒、瘦砒等现象。

但是防治玉米螟的最佳时期是三叶初期，雌花刚从叶子里长出来的时候，喷洒甲维盐加高效氯氟氢聚酯调制稀释的药剂，现在都这个时候了，也根本来不及了啊！

思及此处，江诗蕴掰着玉米的动作也渐渐慢了下来，扭头朝一旁正蹙着眉啧啧作响的江云芳道：“大姐，你也发现这里被很多害虫给祸害过是吧？可有何良策？”

“唉！我哪有什么良策啊！像这样的情况，都是在苞谷苗还未长大的时候就在地里找出虫子来掐死，找的多，受害的就少，找的少嘛自然受害的也就多！现在都长这么大了，虫子早就蔓延了，哪里还捉的过来？显然从前这里的主人没少犯懒，连虫子都未曾捉过。”