不说陈设、摆件等东西的美观和实用性,就只是桌椅板凳这些东西,在江诗蕴看来都有些碍手碍脚。
就比如在后厨出口哪里,本来应该是空出来让店小二方便出入的,可偏偏就摆了两张桌子,这样一来有人从里面出来肯定容易被桌角磕绊到。还有大堂里,有些桌椅摆列的非常不规则,就算是收拾好了也会让人觉得杂乱无章,更别说店里有客人的情况下了。——残羹剩饭来不及收拾,新进来想要吃饭的客人看见这么脏乱差的情景,还能留下吃饭的有几个?
掌柜的看江诗蕴站在门口发呆,想问又不好开口,叫了两声:“姑娘?小姑娘?”
江诗蕴回过神,哭笑不得的问:“掌柜的,这大堂里是谁帮你设计的?莫不是和你不对付?”
“怎么?”掌柜的一愣,“这是风水有问题?难不成姑娘会看风水?”
看什么风水……江诗蕴满头黑线,不过为了方便和掌柜的说摆设的事也没否认,只是笑道:“为了我以后能多在你这儿挣一些钱,我就帮你改改这格局吧。”
掌柜的正因为江诗蕴能送来野味的事极度信任她,闻言便同意了:“行啊,反正这酒楼已经这样了,有什么不合理的江姑娘尽管说,我听姑娘你的就是了!”江诗蕴重新回了店里,坐到掌柜的让店小二搬来的椅子上道:“你们这儿生意惨淡,可有没有想过是因为什么?”
“因为什么?”掌柜的叹口气,“是因为同行太多?其实以前也不是这样的,可后来城里的酒楼也多了起来,我们酒楼也就……唉……难不成真是因为风水?”
迷信的古代人真是固执。江诗蕴干笑两声,说道:“掌柜的你难道就不觉得这大堂里的桌椅太杂乱?”
“杂乱?”掌柜的背着手往大堂看了两眼,“这……我看了这么多年也看习惯了,小武,你过来看看,这儿是不是太乱了?”
店小二小武跑过来,挠着头不敢说话,被掌柜的踹了一脚:“让你说你就说!磨磨唧唧干什么!”
小武犹豫了一下,说道:“我就是觉得有人来吃饭的时候,上菜总会碰到桌椅……至于乱不乱……我总觉得怎么收拾都弄不干净一样。”