据农政院上报的数据，最高的一亩田铲除了10石（1200斤）红薯！

10石红薯是什么概念？

假如今天晚餐是红薯，一人吃半斤，一亩田的收成，可以供2400人吃一顿了。

别用后世的目光看待这个问题，古代平民很惨，吃饱饭已经很难，许多家庭是没得选的。

红薯口味又还不错，不说顿顿吃，至少缓冲了其他粮食的需求。

这样算，6万亩田的红薯，按照平均每亩产1000斤来算，6千万斤！

顺天府有500万人，如果均分，每人12斤红薯，加上家里的小麦一类的粮食，轮换着吃，两个月的口粮是没有问题的吧？

当然，顺天府远远不止6万亩田，如果红薯再继续推广，可以让很多人不至于饿死，尤其是陕西、河南一带。

这个数据出来后，简直就是振奋人心啊！

大明自开国以来，在农业上面，就从来没有如此让人心潮澎湃的收获。

崇祯想着，今年民间的粮食危机应该会有所缓解了吧。

顺天府的农业，要打造一个模板出来，把输出配套的方案，然后复制到山东省和整个北直隶。

接下来，北方各省相互之间要在粮食产量上做比赛，年底吏部要将粮食产量纳入重点考核。