甚至还有做他们师傅的代表菜的。
基本上看他选报什么,就知道这人大概是谁的徒弟。
厨师圈就这么小,来来回回的,哪怕没见过也隐隐约约知道。
这其中唯一有一个异类就是姜洵。他选报的是铁板牛蹄筋儿。
其实他师傅最擅长的是香煎牛肉。
能闯出名头的大厨确实有两下子,把牛肉煎的恰到好处。
里面的奶香完全释放,这一口香煎牛肉,是很多人心中的白月光。
只要吃过这一口的,就觉得其他牛肉或炒或炸或炖都差了点意思。
姜洵做这道香煎牛肉能以假乱真。
就连师娘都分辨不出来到底是谁做的。
香煎牛肉已经登峰造极的状态。
就因为这一手好菜。当初就有无数工作机会主动找上门来。
但是姜洵谁没有去。
等到后来出了那一档子事儿。
做香煎牛肉就好像是他背叛师傅的罪证一样。
所以在这次厨艺比赛上,他放弃了这道菜。
去选择了另一道他以前很少做过的菜铁板牛蹄筋,这是他了解满天星幼儿园之后,选择的一道菜。