第32章 吃货

接着做了一个红烧肉。

用肥瘦相间的五花肉切成小方块,先焯一下水,然后沥干,准备好姜蒜,肉桂等调料,用一块棉布包好备用。

油锅中放入白糖,炒至深红色,再把肉块放进去翻炒,不停的炒到上色均匀微微出油,再放入温水没过肉,接着把准备好的调料包放进去大火烧开。

盖上盖子小火炖到五花肉九成熟后,把调料包拿掉,最后再用大火收汁,一锅颜色红亮浓稠的红烧肉就做好了。

还没出锅,王元就闻着香味进来了,趁着冷宁不注意,偷偷的夹了一块尝尝,那味道,让他真的是回味无穷,还想夹第二块时,就被冷宁发现给赶了出去。

冷宁接着炒了一个下饭的竹笋炒酸菜,竹笋也是刚刚从山里摘回来的,新鲜的很。

最后炒了豆角和青菜,自家院子里种的。

每次只要是冷宁做饭,小宝保证是第一个坐到桌子上等着开饭的,娘亲做的菜真的太好吃了。

前两天冷宁还捏着他肉肉的脸说让他少吃点,不然就要长成小胖猪了,他转头就忘了,每次不吃的肚子圆滚滚的就放不下筷子。

今天跟小宝一样积极的还有王大公子,老早就坐在桌子上翘首以盼。

很快,四菜一汤上桌了。

冷宁看了一眼,没看到祁墨,问忙着自己吃个不停的王元:“祁墨呢?”

“他啊,不用管他,你叫他他也不理的。等他自己愿意出来,才会出来。”王元嘴巴说着,筷子却没停。

“他这样没问题吗?不是还中了毒,中午也没吃呢!”冷宁有些担忧的说。