总是要让小姐吃过了之后，丫鬟才能够吃的。这是规矩也是身份贵贱的问题，就算是金兰姐妹这些还是不能够逾越。

“素问夫人说如画你这舌头和鼻子最为灵敏，天下之美食只要你尝过闻过都能过口不忘，你倒是尝一尝哪一道是抱琴做的哪一道是旁人的。”

“王爷这样说，也就是解决了如画的一个问题。既然王爷都开口了，如画就却之不恭准备开吃了。”

动筷子之前如画先是看了顾红妆和抱琴一眼，得到眼神许可之后才欢欢喜喜的拿起筷子吃东西了。酱猪肘子以猪前肘子、卤汁为主料，先卤后煨，制作而成。成菜后，肉烂味香，肥而不腻。

“将猪前肘去尽骨质，刀工成半圆形。用烙铁烙尽肘皮上的余毛，置清水中浸泡一盏茶的时间，刮洗干净。再在肘子肉的一面剞上刀。锅内放冷水适量，将肘子放入冷水中煮透。炒锅烧热，将白糖入炒锅，炒出糖色，起锅用碗盛好。”

如画放下筷子慢慢品尝抱琴做的那一盘猪肘子，再细细的说出里头的门道。不过说说也就是说说好了，反正究竟里头对还是不对只有抱琴才会知道的，不过让这个小丫头高兴一下而已。抬起筷子又尝了一口。

“炒锅放油烧热，将葱段、姜、八角、桂皮、干椒入锅煸炒，加入鲜肉汤，放入盐、鸡肥、酱油调好味，起锅和糖色一起搅拌制成卤水。将肘子置入卤水上色。将卤好的肘子盛入大碗内，皮朝下，肉朝上，扣好。将炒好的豆豉和干辣椒盖在肘子上，上蒸锅一个半个时辰。将煮烂的肘子皮朝上，肉朝下扣入钵内，即成。”

说完还颇为得意的看了一眼自己的姐姐，像是在炫耀自己有多么厉害一般。听闻了如画这一番的说话，就像是抱琴做饭时候的场景是亲眼看过一般。若不是见到抱琴似笑非笑的模样，顾红妆和荣诀定然是不相信的。

相视一笑来尝一尝这道猪肘子，就是不知道究竟是王府的肘子香还是这外头的肘子香了。

“等下，这回姐姐竟然狡猾了啊，竟然将茴香换成了紫苏，差点就被姐姐给蒙骗过去了。”

抱琴脸上的笑意更浓，似乎是觉得自己的妹妹越发的厉害了，果真瞒不过。