第29章 石牧瑾

毓庆宫秘闻 橙子熟了 1609 字 3个月前

厨子在开水中煮过后,未碎未糊,她心里很是高兴。

“将锅里的面捞起来,盛进碗里,然后在碗中加入高汤,再加少许的盐和葱花。”

厨子按照婉瑜的吩咐,将一旁砂锅里熬煮的鸡汤,往面碗里加了几勺。

又加了盐和葱花后,退到一旁,大气都不敢喘,紧张的等待着婉瑜的品尝。

夏荷先是将碗中的汤面搅拌后,然后夹了一点面条放入一个小碗中。

随即将小碗放在婉瑜的面前。

婉瑜接过夏荷双手递过来的筷子,小心将面条放进嘴中咀嚼。

婉瑜只能说手工的,真的比机器做出来的面饼美味多了!

每一根面条都吸饱了汤汁,却又保持着恰到好处的弹性。

完全不像后世机器制作的面饼那样容易变得软烂,而是保留了一种面条富有韧性的质感。

每根面条入口,既有滑而不腻的轻盈,又不失嚼劲。

而且口感上,手工面饼煮熟后,面条纤细却饱满。

因为没有任何添加剂,每一口都能感受到面的原香,与手工揉制带来的细腻麦香。

它们在舌尖上轻轻跳跃,仿佛在舌尖上演绎着细腻的舞蹈。

既有煮制后的滑嫩,又带着一丝手工面特有的麦香与油炸后的细微香气。

但这种香气并非酥脆,而是一种与汤汁融合后的温润与醇厚。

婉瑜放下筷子,掏出手帕,轻柔的擦擦嘴角。

“这次做的很不错。”

整个厨房的人,得到婉瑜的认可后,眼中都迸发出激动的光芒。

“夏荷,回栖云院后,让夏露给厨房的人,各赏一个月月银。”

“是,格格。”

众人激动的高声谢赏。

“奴才谢格格赏。”

“奴婢谢三格格赏。”

婉瑜淡笑点头,然后在离开前嘱咐。

“明日本格格要与阿木尔格格去香山游玩,今日你们务必多做些面饼出来。”

“晚上再熬一锅浓稠的猪蹄汤,还是放进铜吊中,夜里掉在水井中。”

“明早出发前,会有人来厨房带走面饼和铜吊。”

主厨躬身应道:“谨遵格格吩咐。”