这次王顺就先来到了安平饭店。
这个点,店里面的生意很好。
当然,其中也有一份是王顺送来的那些珍贵的淡水鱼功劳。
张涛正在厨房里忙得不可开交,所以王顺就没有去找他,而是找到了李水。
“李哥,刚刚从山里面挖来了一批很新鲜的麻笋,就拿过来问问你们需不需要。”
李水来了兴趣:“麻笋啊,我很喜欢,去看看。
不过先说好哈,我对笋的要求是很高的,一般的是不要的。”
王顺笑道:“这个您放心,品质肯定不会差。”
自己挖的这些竹笋除了品种好之外,
还因为是在深山那种肥沃的土地里面生长出来的。
环境好,对于笋的加成也是很大的。
虽然王顺还没有尝过,但他对于这批麻笋的品质要求是有很大自信的。
李水跟着王顺来到面包车前。
王顺拿出几个麻笋递给李水。
“喔吼,不错啊!”李水一看就多了几分精神:“以我的眼光来看,是很极品的。
走,先拿去让张涛煮一点试试看。”
王顺没什么意见。
来到厨房。
张涛正在不断的指挥着一个个厨师干活。
他作为主厨,现在已经很少会亲自出手了。
除非是遇到一些身份很尊贵的客人。
“不错啊这个麻笋。”张涛只是看了一眼,就给了很高的评价:“我这就做一份出来。”
张涛做的是最简单的麻笋炒肉。
就看到张涛先把麻笋切片,猪肉切成薄片,用生抽、料酒腌制一下。
接着热锅倒油,放入姜片爆香,加入腌好的肉片翻炒至变色。
而后加入麻笋片翻炒,调入适量盐。
等到炒至肉片熟透、麻笋变软立刻出锅。
一股清香随之飘散开来。
“光是闻着味道就知道一定差不了。”李水搓了搓手,用筷子先夹了一块给王顺,然后才自己夹了一块。
“好吃!”王顺大为惊喜:“鲜、嫩、脆!”
绝对是他吃过最好吃的竹笋了,忍不住用手又抓了一块。
张涛跟李水两人尝了一下,也是赞不绝口,连连点头。
“这麻笋果然是极品。”
“客人绝对爱吃的。”
王顺问道:“那价格...”