元宵领着小淇来到院子角落,掀开井盖打出两桶井水,两人一起洗手洗脸,小淇还贴心地帮元宵擦脸,然后才给自己擦,真是伺候到家。
厨房里面,阿爹阿娘见到这一幕,也是笑得不行,又有几分感慨。
阿爹赞叹:“这也是个好姑娘,对咱儿子真心好。而且一眼看去,就知道是个机灵无比的小姑娘!”
阿娘调侃道:“看这小姑娘对元宵的亲近程度,也就是咱儿子榆木疙瘩,不然孩子都该满地跑了!咱儿子不知道哪辈子修来的福分,跟走了狗屎运似的,这样万中无一的好姑娘,竟然能交到五个,真是造孽!”
“怎么,孩他娘,你着急抱孙子了?”阿爹笑道。
“嘘。”阿娘刚要接话,忽然看到小淇和元宵肩并肩向厨房走来,立刻竖起食指挡住嘴巴,不让继续说。
“我现在来煮饺子,阿爹阿娘,你们洗洗手歇一歇,等着吃饺子就行。”元宵立刻掀开炉子上的锅盖,准备开始下饺子。小淇充满好奇,围在锅跟前准备学习。
当看到锅里水翻开的时候,元宵拿着一只水瓢,不断往锅里浇冷水,哪里水翻开就往哪里浇,甚至直接浇到饺子身上,她非常好奇。
“元宵,为什么要往水翻开的地方浇冷水?”小淇真的很想知道。
“如果水一直翻开,饺子就容易破皮烂掉,那时就会变成一锅粥,浇点冷水可以防止饺子破皮。其次,饺子要内外受热均匀,加点冷水可以让里面饺子馅慢慢煮熟,防止出现饺子皮熟透而饺子馅夹生的情况。”元宵耐心解答。
小淇立刻小手拍拍,赞叹不已。原来只是煮个饺子,也有很多学问,于是也找来一个汤勺,舀了一勺凉水,开始学元宵,哪里翻开浇哪里。
元宵爹娘见到这一幕,笑得不行。这个小姑娘,还真是可爱又勤快。
“小淇,你要吃肉馅还是素馅?”元宵准备盛饺子。
“你吃什么馅?”小淇反问。
“我今天想吃素馅。你问这个干嘛?”元宵有点疑惑。