朱雪峰倒是有模有样的慢慢开动，这么多，不可能吃完，和弟弟妹妹抢多丢人。

一面慢慢品味，还别说，后世这些也常吃，调料比现在丰富多了，好像还真没这个味，也不知道是材料变了还是手法没传下来。

葱爆海参是鲁菜传统做法，一盘没几根，还分了段，后世好像不分段吧，记不住了。浇上汁，夹杂着微微有点发黄的葱段，闻着就香。

这玩意养人，后世的某队天天吃，还是有点道理的，正好给两小补补。

招呼每人必须吃一根海参，才许吃别的，吃口海参，味道也是绝了，得找个机会屯点海参。

再吃了口葱，这葱做的是邪了门了，就是香，朱雪峰勉强烹饪五级了，可不明白有啥诀窍。

糖醋里脊是老式做法糖醋烹的，不是番茄口的，酸甜口儿，外酥里嫩焦焦的贼好吃。

焦溜丸子，丸子外壳酥脆，干炸丸子裹了糖醋汁儿，和干炸不一样的美味。

小炖肉面，肉炖的口感软烂肥瘦相间，炖肉的卤汤，削面劲道绝了。

吃了一会，朱雪峰取来烤好的羊肉串。