“好，怪我怪我，那待会儿做了饺子你可以只吃五个，千万别吃二十五个。”

“……”

谢小果拿起双刀开始斩肉，刀锋亮光如雪，动作快到出现重影。林在在在一边看着，心中感慨：【果果的刀工在全国厨师里都是要竖大拇指的存在，我真是太幸福了。】

上好的黑猪肩骨肉已经被双刀斩好，肉粒均匀粗细类近，光是斩出来就已经有些上劲了，从砧板上换装到盆子里，继续搅、拌、摔上劲儿，然后加进调味料开始进行腌制。

这边和好的面进行揉面搓条分剂，剂子微微压平叠放，光滑的榉木木棍在谢小果的手中如臂使指，几秒钟的时间就擀了五十张面皮出来。

包馅儿的时候手指也灵巧的跟翻花似的，五十个饺子包起来飞快，一一排列在揉面垫上。锅里水开架上竹蒸笼，谢小果开口：“林在在，把冰箱里的松针拿出来。”

“哦！”看的眼睛不眨的林在在立马从冰箱里翻出来瓶装的松针。

这松针一洗二煮三蒸四煮五泡水，凉了之后抹上麻油，是前几天谢小果做鲅鱼饺子用剩下的，今天又吃饺子刚好能用完。松针均匀的铺在竹蒸笼的地步，饺子生坯均匀的放在松针上面，开始入锅蒸。

等饺子蒸熟的这段时间，谢小果调了一个酱汁儿，时间一到，谢小果也全不怕烫，直接端起竹蒸笼两边的篾藤把手，将蒸饺端到桌子上。林在在端着两个酱料碗紧跟其后。

四笼蒸饺，一笼十二个、十三个的装，盖子一揭开，薄纱似的雾气喷薄出来，香气透人心肺。谢小果闻着味道，心里觉得今晚的手艺还过得去。

林在在吃谢小果的手艺都吃了几十年了，可是饺子上桌，他依旧激动无比。伸筷子夹起白白胖胖可可爱爱的饺子，潦草吹两下，酱也不蘸，先尝一个原味。

一整个进嘴，一口咬下去，汁水在嘴里迸溅，鲜到恨不能把舌头都吞掉。肉香醇鲜，滋味曼妙。林在在眼泪都要出来了，感动的看着谢小果，说：“果果，你的手艺真的越发见涨了！”

谢小果心里高兴，嘴上却只傲娇的哼一声，保持一个大厨该有的风范，那就是——绝不翘尾巴。