第 1 章

谢小果一进去,七八名老总老板就高乐起来。晏客的主人主动开口跟谢小果说话:“谢师傅,百闻难得一见啊,您菜是做的真好、极好、极好啊!”

谢小果连忙说客气,一看桌子,今天自己最后做的鳝鱼卷炖独蒜已经只剩下一些汤汁,而前面做的蟹粉狮子头、红烧肉、燕窝鸭脯、芙蓉玉片……都已经吃的七七八八。宴客主人邀谢小果坐下,谢小果笑着说道:“诸位老总吃的开心,吃的满意,就是对我这个厨师最大的回报了。”

先欢喜着同众人饮上一杯酒,又对众人询问了一下他们对这些菜的看法。

谢小果问:“鳝鱼卷炖独蒜是道新菜,大家觉得有什么需要改进的地方吗?”

大家纷纷回味起鳝鱼卷炖独蒜的美妙的滋味,宴客主人这会儿说道:“这新菜做的好,谢师傅您的手艺我们是见识到了。鳝鱼卷炖独蒜,味道格外的鲜,鳝鱼卷本身滋味就已经足够出彩了,可独蒜却比鳝鱼卷还要出彩一些。”

那独蒜的呛味辣味经过谢小果的烹饪之后消失无踪,独留下独蒜特有的淡淡奶香味,吃起来粉糯无比,还带有说不出来的淡淡清香。就着鳝鱼卷的鲜美,味道渐次丰富,极美、极美!

谈笑一番总结一番,谢小果很是开心。要知道餮客和大厨之间往往是彼此成全,一旦相遇就如同火与锅的碰撞,火候的大小决定着锅的温度,决定着最后的菜肴滋味。能够提出意见的客人才是好客人,才能决定一个菜是否需要继续改进。

谢小果在告辞离开之前,特特说道:“过段时间今年的第一批鸭该上市了,诸位下次再来直接找我,请大家品尝我做的全鸭宴。”

众人纷纷抚掌笑着说好、一定。

谢小果出了门去,外面繁星满天,微风吹过来带来一阵一阵舒爽的凉意。劳累了一天,谢小果伸伸懒腰,快步朝着停车场走去。他掏出车钥匙,打开车门,开出停车场驶入车道。才行驶没多久,就刚好遇到了红灯,他打了个哈欠,手指点在方向盘上,脑子里琢磨着新菜色。就在这个时候,谢小果的手机铃声响了起来,谢小果刷的吓了一跳。

“心在跳是爱情如烈火,你在笑——”

谢小果手忙脚乱的把手机抓起来,一把摁下接听键,心脏砰砰狂跳,先声夺人:“林在在你要死啊!偷偷换我手机铃声!”忍不住一阵后怕,这要是在后厨突然来电了,其他人看他的眼神那不得让他直接社死。