而吕雉叶氏和小豆丁则是一起和面。
而姜晩容,还在思考做什么饺子馅儿。
家里现在合计着有六张嘴,季心这俩兄弟,一看一口气就能吃一百个饺子。
所以今天至少也得包上八百来个饺子,吃上两天。
既然饺子多,姜晚容也不嫌麻烦,干脆搞出了好几种馅料。
韭菜鸡蛋的,韭黄粉条肉馅儿的,当然还要有经典三鲜馅儿的,猪肉大葱馅儿、羊肉馅儿的。
当然最美味的,也少不了蟹黄虾仁馅儿的饺子。
先将蟹肉和蟹黄掏出上笼蒸,然后下油锅炒,先炒蟹黄,等蟹黄出了金黄色的蟹油之后再加入蟹肉翻炒一会,搅拌均匀出锅。
之后开始准备猪肉馅,放入各色调料后,放入豌豆,虾仁和蟹黄酱进去。
这样,蟹黄虾仁味的饺子馅,就算调好了。
准备工序都已经做到了位,姜晩容开始教大家一起包饺子。
秦朝没有饺子这种东西,小豆丁一脸新奇地望着姜晩容擀面,叶氏也十分奇怪:
“面弄成这种圆形的是要做什么?做面条也不是这么个做法啊。
还有大丫,这冬至日为什么要吃饺子啊?”
姜晚容被众人一问,也差点问住。
她一边教着众人如何把包好的饺子捏的立住,一边把饺子是防冻耳朵的那一套拿了出来解释。
小豆丁看着手巧的姐姐一捏就是一个肚子圆鼓鼓的水饺,他顿时开心地学了起来:
“太好了,吃了水饺冬天就不冻耳朵了!这东西圆鼓鼓的,真就像把耳朵包住了一样。”
而季心则是半天包不出来像模像样的饺子,不是饺子馅料放少了,就是放多了破皮。
这套骗小孩子的说辞,很快就让他失去耐心:
“吃饺子能防冻耳朵?
姜娘子,你这莫不是想折腾我才说的吧?
咱就不能把馅拌一锅吃,或者直接把馅和面下到一锅里吃吗?反正最后都是一样要吃到肚子里的,这样多方便。”
姜晚容:……
感觉哪里不对,但又好有道理的样子。
然而,有道理的季心,在姜小娘子拿着擀面杖站在身后,虎视眈眈盯着他瞧之后,很快也熟练的上手包会了肚子圆鼓鼓的饺子。
然而他心里却在十分奇怪。
这东西不就是用面皮随便包了点肉馅吗,能有多好吃?
然而等到饺子煮开了后,季心立刻夹起一个,囫囵一吞。
随即,他就香的说不出话了。
这饺子!实在是太美味了!
这个韭菜肉馅儿的饺子好吃!笋丝羊肉的味道也不错,最好吃的,当然还得数蟹黄虾仁味的水饺。
蟹黄虾仁的水饺,一口咬下去,那蟹黄便冒出蟹油,一下喷在了嘴里。
而那有小拇指粗细的虾仁肉十分劲道,再裹着蟹黄和蟹肉鲜美鲜咸的味道,好吃的让人想要一口吞下,又舍不得,只得细细咀嚼。
“现在,你还觉得麻烦吗?”
姜晚容问完,就看到刚刚才抱怨麻烦的季心,现在吃得连话都顾不上说了。
她好笑地摇了摇头,赶紧给每人都舀了一碗醋,上面还浇了一些辣椒油。
北方人吃饺子习惯蘸蒜醋,但这年头没有蒜只能作罢。
而南方人很多人吃饺子喜欢油辣子,但是姜晚容最喜欢的,还是结合南北方二者,醋上面稍微浇一点辣椒油。
咬开饺子之后蘸一蘸,馅里就带着酸醋的香气,又带着一点油油的辣椒味。
两种合在一起,平时能吃二十个饺子的她,随随便便都就能干掉三十个。
各种馅儿的饺子都好吃的不得了,就连那饺子汤,大家都一人喝掉了一大碗,一点都没有浪费。
季心吃得心满意足,正摸着肚子心满意足地叹了一声,就看着姜晚容半点不嫌麻烦,此时才将那小锅里专门给猫包好的饺子拿了出来,开始喂她家那只大白猫。
这饺子比他们刚才吃的饺子看起来还要精致好吃!
而且一个个还捏了精致的花边,这么漂亮的饺子,他们一口没吃,结果全进了这只白猫的肚子里?
季心对比了下自己这棕色粗糙的陶碗,又看了看白猫的那个光亮亮精精细细的饭盆。
还有此时姜娘子手里给猫梳毛的精巧小梳子...
看着那猫吃的比他还好,季心馋的不行,说出话来都酸了:
“这猫又不事生产,连活都不做,怎么吃的比我还好?
姜娘子,你这是在对人和猫搞区别对待?”
这话说完,小豆丁也停下了手里的活,一脸认真而赞同的点了点头,酸溜溜地盯着猫咪看。
姜晚容看着这两人紧紧盯着她家猫主子不放过,她一把把主子抱进怀里又揉又拍,生怕主子被季心这壮汉的视线吓坏了。
哄了一会儿主子,她才说道:
“你管!我就是区别对待了怎么样?
你一个糙汉子难不成还能比猫猫更可爱?我家大白,比你可爱,比你没有坏心思,我就喜欢宠着我家主子不行吗?”
猫主子听了这话,主子就高兴地翘着尾巴摇了摇,勾到了姜晚容的下巴。
同时,一双猫眼里,还写满了对一旁季心的蔑视。
猫奴被主子如此主动勾引对待,开心地立刻上手揉了一把那毛茸茸长长的猫尾巴,更加精心地服侍主子用饭梳毛,直将一旁的季心看着摇头叹气。
这还叫猫咪没什么坏心思?
若论起坏心思来,他还真是不如一只猫多。
吕雉虽然不理解,但倒对这猫没什么意见,只是一边包着剩下的饺子馅,一边问道:
“妹妹,你难道是过几天打算卖饺子吗?”
姜晚容赶紧摇了摇头:
“不,我打算直接卖茶叶。饺子就暂且先算了。”
“为什么不卖饺子啊?饺子这么好吃。”
只顾着吃的季心,舔了舔嘴一脸不舍。
姜晚容好笑的瞥了他一眼:
“天天卖饺子,你包啊?”
饺子虽好,但做起来太累,厨子暂时还不想累死。
所以,为了省时省力轻松赚钱,直接把纳税群升到下一级,姜晚容打算卖茶叶。
毕竟,这东西只要找准客户,那个利润和价格,可绝对够高。
只是,她怎么才能接触到更多的贵族客户群呢?
姜晚容正摸着猫在一旁想着,便忽然听见门外有人大力的敲门声,随后就是一人气鼓鼓的声音传来:
“姜娘子,你开门!
你有本事出试卷,你有本事开门啊!”
真是说曹操曹操到,她买茶叶的大批客户群,有着落了。
送上学的学生们,有钱,还容易犯困,最适合来杯茶,提神醒脑。
门都要被愤怒的李瞻敲破,姜晚容赶紧上前开了门,瞬间就吓了一跳:
“怎么几天没见你,你就成了这副样子?”
此时,眼前的李瞻眼下带着青黑,一脸幽怨,一点也不像前几日那么快乐白净。
李瞻听到她这么问,瞪着眼睛瞧她:
“你还好意思说啊姜娘子!还都得怪你那试卷!
现在好了先生知道了,月末马上就要拿这种论述题来考我们!
果然漂亮的娘子都是蛇蝎心肠!我、我以后再也不吃你——”
“我们家今天包了饺子,要不要来吃啊?”
听到这里,李瞻顿了下,先朝里面瞥了一眼。
等他看着桌子上一片白花花的面食,立刻就哼了一声:
“什么东西,看起来也不香!
我告诉你,考试这件事情很严重,你别想拿食物来——”
“是你喜欢吃的蟹黄虾仁馅料的哦,薄皮馅大,比蟹黄灌汤包还好吃。”
李瞻想起了那蟹黄罐汤包的味道,眼前一亮舔了舔嘴角,最终却只是哼了一声,冷着脸坐了下来。
他一边拿起筷子夹了一个,皱着眉恶狠狠地蘸碗里的醋,一边还凶神恶煞地说道:
“姜娘子,你今天必须得给我一个交——呜,好吃!”