这下子他们这么贴心,再有好吃的,总该给节目组留点了吧?
想着顾晚的手艺,工作人员们都有点口水泛滥。
不过这会儿嘉宾们谁也没心情弄吃的,都只想躺着好好休息一下。他们把衣服换了下来,躺在竹屋里睡了一个午觉。
一直等到肚子饿了,才一个个爬了起来。
顾晚看着面粉和猪肉犯了愁,“你们想吃什么?猪肉馅饼?猪肉水饺?还是面条?”
没有酵母,面粉没有办法发酵,做不了包子,只能做一些简单的面食,比如馅饼、水饺和面条,想省事的话,面疙瘩汤也是不错的选择。
“都可以!你看你方便!”众人严格贯彻一切都听大厨的原则。
“那好吧。”顾晚也没勉强,心里很快有了主意。面粉和猪肉的分量都很足,分出一半来做红烧肉配面条吃,剩下的剁成肉馅包饺子,明天早上还能再吃一顿。
许宁和乔可馨去海边洗锅和碗,张鹤伦负责烧火,谯城帮忙剁肉馅,唐向阳和江淮则帮忙揉面,
这样一来顾晚就省了不少力气,只需要在旁边指导就可以。
可是红烧肉少不了糖,顾晚答应分给节目组一碗红烧肉面,这才从节目组那换来了一小包冰糖和几块生姜。有了生姜就可以给肉去腥,有了冰糖就可以炒出漂亮的糖色,这也是红烧肉的灵魂。
一块猪肉和一袋面粉,硬是在顾晚的手里翻出了花样,做了一大碗浓油赤酱的红烧肉来。
一块块五花肉被切得四四方方,冒
着热腾腾的白烟,肥肉被彻底煮透,呈现半透明的光泽,轻轻一碰就颤巍巍地抖个不停。顾晚在红烧肉里还放了笋条,一起用小火焖熟,那滋味竟然一点也不比肉的味道差。
顾晚是做的手擀面,清水煮好之后捞出来,在面上再浇上一勺红烧肉的汤汁,面条顿时就被赋予了新的灵魂。
香浓的面汤包裹着根根筋道的面条,加上香甜软糯入口即化的红烧肉,好吃得让人恨不得连舌头都一起吞掉。
“太好吃了吧?晚晚你真的可以直接去开店了!”大家吃得连连赞叹,顾晚居然能够在这种艰苦的环境下,做出这样的美味来,她的手艺真的完全不比那些饭店大厨差了。
节目组那边也好不容易得了一碗红烧肉面,围在一起你一口我一口地抢个不亦乐乎,吃不着的摄影师顿时恶从单边生,将镜头对准了那群毫无同事爱的家伙们。
【啊啊啊啊啊,狗日的节目组一定是故意的,就是为了蹭我们晚晚亲手做的美食!说好的严格呢!为了食物就放水这么明显吗!!过分!!!!】
【本来看这档吃播节目,我唯一的安慰就是节目组在旁边都吃不着,现在……吃不着的只有我了![大哭]】
【天呐,节目组的高清镜头简直有毒,这是野外求生,不是舌尖上的华国啊!你拍人都直接无滤镜死亡角度,拍美食你就忽然摄影王者???你看看你开的这个滤镜,摄影师你有心吗?!!为什么我每天都要受这种折磨!】
【啊啊啊啊,我也想吃晚晚做的红烧肉!看起来也太棒了呜呜呜呜,颜色好漂亮……我都看到汤汁在晃悠悠地流动……】
【这个节目真的叫人好饿啊!!】