陆康想了想，“炖、炖着吃吧，炖了软烂入味，鸡肉撕着吃，一丝一丝的，汤也好喝，特别鲜美。”这是爱喝汤的。

陆珊最后说，“做大盘鸡，配菜要洋葱、青椒、土豆、豆角。”

小丫头对鸡肉也就一般喜欢，但是她特别喜欢吃土豆，尤其是吸饱了大盘鸡汤汁的土豆，软软糯糯，还带着一股子肉香，这样的锅边素简直是绝顶美味。

舀一勺汤汁，浇在白米饭上，夹了吸饱了汤汁的土豆和豆角配着米饭吃，那滋味，神仙都不换。

说起鸡的做法，三小只可是头头是道。

江乔乐了，指了指篮子里的母鸡，“当着它的面说它咋做好吃，有没有想过母鸡的感受。”

陆安：“没事，吓一吓说不定能多长一斤肉。”

“掉一斤倒有可能。”江乔道。

“沙姜炒鸡、炖鸡、大盘鸡都好吃。”陆衍笑，“可是咱家只有一只鸡。”

那确实不能样样都满足，陆安睁着眼睛期盼地道，“要不把鸡肉分成三份，既做沙姜炒鸡，又做炖鸡和大盘鸡。”

江乔乐了，捏了捏他肉嘟嘟的小脸，“想法挺好，但是很难实现。”

肉都是大份的好吃，分成三种做法，那吃的就不尽兴了。

陆安想想也是，垂头丧气地拉长了声音，“好吧——”

江乔道，“这样，咱们把鸡肉分成两份，一半炖鸡汤，一半我给你们做炸鸡吃。”

炖鸡汤是因为刘大嫂给的鸡是母鸡，母鸡炖汤补身子补营养最好。

江乔记得后山上有人参、地胆头、五指毛桃……这些药材，她跟刘大嫂和林芳去后山挖竹笋和野菜的时候偶然看见过。

地胆头和五指毛桃都是挺常见的野生药材，人参也不是那种什么千年老人参，就是很普通的野山参，大概食指大小。

当时她就想挖了，想放到自家院子里种，但是被刘大嫂拦住了，说怕失了药性，而且年份不够，让江乔等过段时间再挖，算算日子，现在正好。

炖鸡三小只都是吃过的，他们对炸鸡比较感兴趣。

陆安眼睛一亮，“妈，啥是炸鸡啊？把鸡肉下油锅炸吗？”

江乔道，“差不多，鸡肉直接下油锅炸容易焦，所以做炸鸡都是先裹一层面粉糊糊再下锅炸。”

陆珊歪着头问，“跟炸小螃蟹一样吗？”

“对。”江乔道。

说完，把他们三个打发到院子里，让他们安个小围栏，先把母鸡养里头，又喊陆安，“看看厨房里有没有麸皮，有的话拿点去喂鸡，没有就捉点菜叶上的菜青虫喂。”

陆安急着玩小鸡呢，把母鸡抱起来，不耐地摆摆手，“知道啦，知道啦，喂鸡多容易，我们三熟的很。”

刘大嫂的鸡都是他们三帮着喂的，这只鸡冠上有一个小白点的母鸡他们三还认识呢，还取了个小名，叫做小珍珠。

陆衍奇了，“怎么突然想着做炸鸡了？”

江乔扫了眼院子里的三小只，小声道，“记得你上回带回来的报纸吗，就是那份洋人晚报，上面报道了一些外国人的事迹，睡觉的时候，我念给他们三听，他们三光长了吃的心眼，一个劲地问我，外国人都吃啥喝啥，我就随口跟他们说，吃炸鸡汉堡番茄意面，喝的是可乐。”

陆衍乐了，“所以你才想着给他们三做炸鸡。”

江乔两手一拍，“我还想着自己去菜市场买鸡呢，但是刘大嫂刚好送了一只来，这不是凑巧了嘛。”

陆衍又道，“炸鸡好做，那汉堡番茄意面和可乐呢？”

“那还不简单。”江乔道，“我看过报纸上的照片，也看过人家咋描述的味道，汉堡嘛，不就是两块面包夹肉饼和蔬菜，我改良一下，变成两片馒头片夹肉饼和蔬菜，味道估计差不多的，番茄意面不就是面条上面浇番茄酱，番茄咱院里就有，可乐就更简单了，不就是汽水嘛，到时候不拘是去供销社买橘子汽水，或者我给他们冲薄荷糖水都行。”

给江乔这么一说，做西餐仿佛变得很简单，陆衍不禁连连点头，他问，“那你准备啥时候做。”

“九月中旬或者月底吧，刚开学那段期间我估计要忙上一会。”江乔道，“等月底，月底我就有时间了。”

陆衍点头，“这倒是。”说完，他掐指算了算。

江乔扫他一眼，“你算啥呢？”

“算算我下月月中和月底有没有时间。”陆衍乐道，“我也想尝尝你的改良版炸鸡和汉堡可乐。”

江乔也乐了，他还说三小只馋呢，他自己不也是馋肉了。

就说话的这会功夫，三小只已经将临时的鸡窝搭好了。

陆康拉着江乔和陆衍去看，“你、你们快看我们搭的鸡窝。”

说是鸡窝，其实就是在墙角那圈了一块地，放点稻草。

陆衍违心地夸奖，“这鸡窝搭的不错，很……很简朴。”

陆安挺起小胸脯，“鸡也喂了。”

江乔一看，鸡窝旁边放了两个缺了口的白瓷碗，一个盛了半碗水，一个装了点中午的剩饭。

估计是没找到麸皮。

陆珊撅着屁股在菜地里，翻找着菜叶上的菜青虫，抓到一只就扔给‘小珍珠’，小珍珠低头一啄，吃饱了还会叫一声。

鸡窝离菜地近就是有这个好处，新鲜现捉，好吃得很！

陆康蹲在鸡窝前，两只手撑着小脸看小珍珠啄虫，道，“爸，妈，要不还是不吃小珍珠了，你们看它多可爱。”

这是养着养着养出感情了？

江乔想了想，“也不是不行。”就道，“那到时候我再去菜市场买只鸡回来给你们做炸鸡和炖鸡。”

陆安撅嘴叉腰，“到时候是啥时候？”

他可没陆康这么有爱心，他喂鸡那纯粹是冲着吃鸡肉去的。

他知道，刘大嫂疼他们，不喂鸡也肯定有他们一只，更别提喂了，这相当于是给自个嘴里的肉喂的。

“国庆吧，下个月的十斤肉票，刘大嫂提前跟我说了，让我留给她，她家有亲戚要结婚，需要肉票，下下个月再还给我。”江乔算了算日子。

陆珊仰着小脸，“不是还有爸的肉票嘛？”

“你爸的肉票倒是够换鸡肉，但是换了鸡肉，咱们一顿就吃完了，剩下的日子咱都是开水煮白菜，一点肉味都没啊？”江乔反问道。

这倒是，可陆安和陆珊等不及了，国庆可是下下个月，他们连一天都等不了，更别提下下个月了。

两小只齐齐瞪向陆康，陆康无奈，只能举手投降，“行、行吧，吃就吃吧，我又没说一定不让吃。”

他自个也是很馋肉的。

在养鸡跟吃鸡的战斗下，还是吃鸡占了上风。

不过，他还是期盼地看向江乔和陆衍，“那可以买小鸡崽小鸭崽来养吗？”说完，赶紧大声补充道，“养大了还可以吃！”

他也就是过过养宠物的瘾，不管是鸡还是鸭，都是小的时候最可爱，大了就没小时候长得这么可爱了，而且大了拉的还多！