“那边是稍微有点偏，但是没关系，到时候咱们把外面架个大汤锅，然后再外面熬汤，熬个三五天，我保证以后客人源源不断的来。”董雪也是从今天早上的事情里得到了启发。

那大汤锅外面架起来，喷香的肉味让人垂涎欲滴，自然而然就会走进小店。

而她们家一直是真材实料的，只要味道好，价格稍微贵点也没事，回头客一定会很多，而且回头客也会带客人来，以后客人会越来越多。

就像现在王秀兰她们的小店，明明只是一个小镇上，客人却经常多的坐不下，还得翻台。

所以，永远别低估国人对美食的追求。

当然，这一切出现的前提，都是需要你做的东西确

实是很好吃，才会实现。

董雪第二天带着于美娟和马艳妮到了城里，耿丽慧他们已经在了，因为下午要教于美娟和马艳妮熬汤，因此董雪便给耿丽慧她们放了一天假。

上午则是刚好带着于美娟她们去农贸市场，买猪骨鸡架鸭架之类的，还有调料，董雪也带她们去买，让她们看一下，到底需要买些什么调料。

猪骨多少斤，配鸡架多少斤、鸭架多少斤，事先要怎么处理，熬煮时候需要用多少水，什么时候大火烧，什么时候文火熬，调料包入水的时间，董雪都一一过秤，然后告知。

大的用台秤，调料之类的则用药店卖药用的那种小称来称…

马艳妮后来干脆拿了一个本子，把董雪说的，全都记了下来，好记心不如烂笔头，她怕自己忘记。

照着董雪给的流程熬制，虽然总感觉自己熬出来的，没有董雪的香，但是比起她们自己平常做饭时候的味道，却真的是差别非常大了。

“不过，光吃这个，吃不饱的吧？”于美娟提出了问题，董雪点点头：“是啊，吃不饱的，所以二婶三婶，你们可以去进点馒头或者是晋南烧饼，放在店里

，也不求赚这个的钱，就是可以方便客人。”

马艳妮和于美娟轮流烧汤，董雪一边说，一边在旁边指点她们。

这种固定的、量化了的程序，弄出来的饭菜，确实是没有好厨子凭借感觉和经验弄出的食物好吃。

但是比起大部分人来说，这样弄出来的东西，味道已经是很不错的了。

何况董雪用的酱油里，都是放了

按着固定的程序来，马艳妮和于美娟最开始时候手忙脚乱的，次数多了之后，熟练了，什么时候该做什么，就都记住了。

出来的汤底，自然也比前两锅香多了。

于美娟和马艳妮简直难以置信，这么香的汤，真的是她们熬出来的？

两个人其实已经在灶台前忙活了六七个小时了——熬汤不比熬制香辣酱，香辣酱一锅很快，但是熬骨头汤，却需要很长时间。