果然,等成品做出来,王秀兰尝了一点之后,直叹气:“这确实是比上次的好吃,好吃的不是一点点,小雪啊,你怎么学会的咧?”
“上高中的时候,学校门口有个卖麻辣烫的小店,她家的辣椒酱特别香,我就问她,她说做辣椒酱,不能单独用一种辣椒,要配起来用才会更香咧,不过她不肯说具体要用哪几种,哪种用多少多少的,好可惜呀。”
高中门口确实是有卖麻辣烫的,那家的辣椒酱也确实是香,虽然董雪没问过,但董雪相信,肯定有其他人问过的,也不怕穿帮。
王秀兰没怀疑董雪,还笑她:“人家怎么配的,那是人家的秘方,是赚钱的手艺,怎么可能告诉你咧。”
董雪笑着说:“那会儿不是不太懂事么,也没多想,就是觉得好吃就问了下。”
母女俩一边说笑,一边干活,中午饭都是随便对付了两口,连累董永亮也和她们娘俩一样,大中午的只喝了两碗疙瘩汤。
等全弄完之后,已经是下午了。
因为都是全新的瓶子和瓶盖,所以这次封口的时候也不用塑料食品袋,成品看起来很是美观。
“要是有点商标贴纸就更好看咧。”董雪看着光秃秃的瓶子,忍不住说。
王秀兰哈哈一笑,这会儿,她还没有什么商标或者品牌的概念。
董雪却心底生了憧憬。
或许,有一天,自己也能注册个牌子卖辣椒酱呢。
到时候该叫什么名字?
就叫“王大妈”辣椒酱好了,她妈可不刚好姓王。
把灌好擦干净的瓶子全都放到了董俊凯的房间里,王秀兰一边收拾厨房,一边说:“要真能卖得出去,明年咱就自家种点花生和辣椒,不种黄豆咧。”
董雪嘻嘻一笑:“妈啊,说不定你明年就不会这么
说咧。”
主要是做豆豉有些麻烦,不然的话,她就做香辣豆豉酱了。
但只要这次香辣花生酱卖的好,香辣豆豉酱是迟早要做的。
到时候,可就需要用到黄豆了。