佟欣桐转过身,和苏婉和云亦寒说,“你们先去外面坐坐休息休息吧,我来开始准备午饭。”
苏婉自己也是爱下厨的,知道此刻的佟欣桐不是在客套,是真的想要自己一个人的,毕竟自己也是喜欢一个人在厨房,没有人打扰的。
加上云亦寒奇怪的举动,苏婉直接理解为云亦寒是疲累了,那休息是一定要的,索性不再推辞客套,回去刚刚的桌子旁等着吃饭。
等下吃完饭,再和佟掌柜谈谈合作的细节,然后再
看看有没有办法,可以打开沐家的门道,一定有的!
佟欣桐刚刚把鸡已经冲洗干净,仔细切下来鸡的胸脯上的肉,剩下整只鸡被塞入一只炖汤的小罐,里面放了一小块灵芝,以及其他几味温补的药材。
店里其实不只是有香料,因着云逸辰的缘故,各类药材更是一应俱全,更不乏人参灵芝一类的大补之物,都是从京城一路带过来的,现在回想起来云逸辰的病也有些时日了。
接着择菜,洗菜,切菜…大概过了一个来时辰,一顿午饭总算忙活出来。给苏婉和云亦寒做的是葱烧排骨,爆炒三丝,山韭炒柴鸡蛋,凉拌水萝卜,最后还有一大锅热腾腾香喷喷的排骨汤。
但是,因着云逸辰身体的缘故,所以给他的菜则是另做的。
一小盅鸡粥,鸡汤里的浮油全都撇去,粥是用粳米煮的,里面还放了些切得细碎的山药粒,看起来色泽清淡,味道却清香醇厚。
白水煮熟的鸡胸脯肉切成细丝,拌了些鲜甜微酸的调味汁进去。
心思巧妙的佟欣桐另外还做了一道山家三脆,这是自己去山上新采的蕈子、山笋以及枸杞菜,切成细丝,过了沸水焯一遍,又点了些许麻油以及甜醋拌好。
焯菜的功夫,佟欣桐还烫了小半壶桂花酿,大概也就能倒三盏酒的样子。最后一同放在托盘上。
店小二等进厨房帮着端菜,苏婉和云亦寒被安顿在偏厅先行用饭。佟欣桐则端着几样饭食进了楼上云逸辰卧房。