“刺啦”
随着一声热油的烹溅声响起,带着肉香的油香辣香味道,立刻伴随着一股梅豆角特有的清香,瞬间爆散在空气中。
“唔,唔!”
焦小元睁大了眼睛,不由咽了一下口水。
卧槽好香!
颜沐抿嘴笑了笑,继续翻炒。
梅豆角清炒是不怎么好吃,尤其不喜欢那个味道的,会觉得有点草腥苦涩,但是用好的荤油辣椒一炒,就特别出味。
更别说,是山庄里的小香猪的猪油了!
焦小元不说话了,因为他一张嘴就想要流口水。
“这锅大,我翻吧!”宋阿婆忙道。
这菜锅大,主要是十几个人的饭菜,菜量肯定不能太少。
颜沐把铲子递给宋阿婆,叮嘱了几句,让她注意火候,等梅豆炒好直接出锅就行。
紧接着她到了另一个灶台前,将那一大块豆腐稍微煎了一下,她准备做一个红烧豆腐。
调糖色的时候,她特别细心的留意了一下色泽,毕竟豆腐块跟肉块是不一样的质地,红烧起来还是有很大区别。