完了之后,回到婷爸婷妈们所在的外间,找来菜板,放在即是书桌又是饭桌的四方桌上,将那上好的五花肉切成厚薄适中的样子放在了碟子中,取来一个小碗,到了点酱油花椒粉辣椒面进去搅拌均匀之后倒进碟子中和那切好的五花肉搅拌均匀。
洗了一下手,她去将去年丢在屋子后面的破铁锅找了出来,就着水龙头里面的水洗了半晌,总算是弄干净之后,放到了火上烧干,再在上面细细地抹了一层油。
待到火炉上的破铁锅烧的温度差不多了,何婷婷将提前找来的石块放在了火炉中,压了一下火苗,才用筷子将简单腌制了一下的五花肉夹到破铁锅上烤了起来。
肥瘦相间的五花肉刚一接触那烧热的破铁锅,立马便传来了水汽蒸发的声音,看着时机差不多了,何婷婷立马翻了一个面,如此几个来回,直到五花肉本身的油脂被烤了出来,火炉上传来滋滋的冒油声,房间里弥漫着浓浓的烤肉香,她才将铁锅中烤好的五花肉夹了出来,放到一旁的碗中,配着一碗配置好的烧烤辣椒面递到了李氏何老四的手中,让二人赶快尝尝味道。
“妈,快喂我一块,姐姐弄的这个肉闻起来好香啊,”婷妈还没来得及吃上一口,待在床上看着奥特曼的何俊便将身子从床上探了出来,一脸期待地说着。
“哈哈,”看着儿子这幅贪吃的小模样,婷妈忍不住笑了出来,从装肉的碗中夹起一块五花肉蘸了少许辣椒面递到了何俊的面前。
“啊……太好吃啦,”将那五花肉含在口中,才是咀嚼了几下,何俊便忍不住夸赞着。
“闻起来这么香,没想到吃起来更香,”见到儿子夸张的小表情,婷妈夹了一块放进自己的口中,这肉感,这味道,简直就是自己这三十多年来都没有尝过的美味啊。
“我也要,我也要,”同样在床上玩耍的何幺妹见到哥哥妈妈都夸赞姐姐弄得烤五花肉,自己也爬到床边,让婷妈喂自己一点。
“好吃,真好吃,”年纪小,不知道怎么形容的何幺妹只知道一个劲儿地在口中说着好吃。
“我也来尝一尝,”看着大伙儿都评价好,坐在窗户前的婷爸从婷妈的手中接过筷子,夹了一块五花肉,蘸了辣椒面,放进自己的口中,五花肉本身的油脂味被这样一烤再加上辣椒面,麻麻辣辣的,甚是好吃。
瞧着大伙儿满足的表情,何婷婷的心中满意极了,比自己亲口吃上还要幸福。