91、幸福与不幸

慕枫眠看到顾行使用的食材是三只俄罗斯黑熊的野生熊掌的左前掌,十分惊讶!

熊掌是出了名难处理的,尤其是野生熊掌,去腥这一步,尤为关键!

顾行动作娴熟地做了去毛、去硬皮的处理之后,就把用火腿、牛骨和鸡、鱼熬成的高汤煮这三只前掌,煮了大约十五分钟,捞起。三只前掌略微软化,腥臭味已经变得很淡了,掌壳还微微翘起。

天哪,这真是士别三日,当刮目相看啊!慕枫眠觉得顾行的厨艺都快要超越她了。

弹幕君非常热情:

【哇哇哇,顾总裁为眠眠洗手做羹汤啊,快来围观!】

【世界欠我一个顾行!】

【眠眠太幸福了!我承认我羡慕妒忌恨!】

【其实最初我并不看好你们,觉得你们不会走得很远,没想到啊没想到!】

.......

顾行把掌壳、爪去净,请慕枫眠帮他剔出前掌的骨头,用高汤煮透前掌,捞出,冲洗干净。

然后,他用针在熊掌上戳二百多个小孔,用百花蜂蜜浸泡兽掌。

蜂蜜会通过那些小孔渗透进兽掌中,让兽掌的肉质软化,而且增添一种甜蜜的百花香味。

他已经另外备了一锅浓汤,是用春笋、鸡、肘块、虾米、甘草、葱段、姜片加清水烧开而熬成的。

然后,经历了除腥气、三次出水、三次红烧等等复杂繁琐的步骤之后,他改用浓汤小火煨。

要煨至前掌糯烂入味,起码需要三四个小时。

慕枫眠真的没想到,顾行为了她,厨艺居然在两个月内有了很大的进步,现在都能做出一道色香味俱全的红烧熊掌。她知道这道菜的难度系数是很高的!

在等待的过程中,她给粉丝们唱了一首萨顶顶的《左手指月》。

弹幕君更加热情如火了:

【眠眠的歌艺又进步了!】

【有了爱情的滋润,眠眠的颜值和歌声又提高了不止一个档次!】

“西瓜汁”发了一条语音弹幕:【最近我迷上了王一博,想看眠眠跳王一博版本的《我是一颗跳跳糖》舞蹈!】

.......

应广大观众要求,慕枫眠模仿王一博在《嗨唱转起来》这个节目里跳的《我是一颗跳跳糖》的舞蹈动作,在厨房里欢快地跳了起来。