第七十九章 猪菜

八月下旬是很多秋季蔬菜播种的时候,不少人在菜地里忙着翻地,准备种上过冬的蔬菜。

地里的茄子和豆角都采摘完了,田静把它们的苗拔掉,把土地翻松了一遍。

“妈,我们这块地准备种什么?”陆星宇走了过去,接过田静手中的锄头,利索地锄地。

“一半用来种白萝卜,一半用来种胡萝卜。”田静说道,坐在一边休息一下。

“冬吃萝卜夏吃姜,到了冬季,萝卜是不能少的,过来租地种菜的游客询问,我也是这么跟她们说的。”在一旁摘菜的方婶说道。

“还有白菜也不能少,头伏萝卜二伏菜,霜打过的白菜脆甜脆甜的,现在种刚刚好。”田静接着说道。

“我家养了猪,还得留一块地种猪菜。”方婶指着自家的菜地,一一说着打算种上什么。

猪菜是一种跟大白菜很像的青菜,因为特别适合给猪吃,很多人种了一大片来喂猪,所以村里人都叫它猪菜。

猪菜有比较常用的名字,叫做厚皮菜或者牛皮菜,有红梗、白梗和青梗三种。

“方婶,你种不种红梗的猪菜?在城里有些人喜欢把红梗的猪菜当蔬菜食用,下次说不定就有客人想吃它呢。”陆星宇一边锄地一边说道。

“啊,吃猪菜啊?”方婶反问道。

“如果客人说要吃,你就别说猪菜这个土名了,要叫牛皮菜。”陆星宇笑着说道。

“对,一听猪菜这个名字,好像把客人当那啥似的,不过,这个菜好吃不?我种了这么多年,都没吃过。”方婶好奇地问道。

“我也没吃过。”田静摇摇头,陆星宇跟着摇摇头,他也不知道。

“我摘一点回去尝尝。”方婶看着地里的一片猪菜说道。

在白云村,猪菜一年可以种两季,春秋都能有收获,猪菜的生命力顽强,种上了基本不用打理就能长得很好,方婶种的那一片,颗颗长得又大又绿。

陆星宇把整块地翻松了一遍,田静接过锄头,把土地整理平整。

旁边的一块地也是陆家的,种着番薯,陆星宇看到一个红色的番薯露出了小半个身子,便伸手挖开它周围的泥土,把小番薯揪了出来。