第281章做鱼糕

美味农家女 红茶姑娘 1687 字 9个月前

苏染也说话算话。她把鱼糕放到一边晾凉,叫壮哥儿和变哥儿看着,她又把之前剖下来的鱼皮洗干净了,用面粉再加上豆瓣酱等等调料拌匀了,鱼皮在里头滚上一圈,然后下锅去炸。只炸上一小会,眼看面粉被炸成了金黄色,就立即捞出来。

漏一下油,等放凉了,这又是给孩子们的一份零食。

鱼皮被这么一拌一炸,现在已经变得脆脆的,啊呜一口就能咬下来。这味道也又香又咸,叫孩子们没多大会功夫就把这一盘子炸鱼皮都吃完了。

这么多孩子,其实这些鱼皮也就一人四五口就没了。

小娃娃们吃的胃口大开,都还舍不得离开,依然眼巴巴的看着苏染。

苏染被这一双双亮闪闪的眼睛看得心软得不得了。正好全哥儿安哥儿又各自提着一只桶过来了,桶里装着的都是只有一根手指头粗细的小野鱼,这种鱼儿长不大,一辈子也就这么大,但肉质却十分的鲜美。苏染立即就吩咐全哥儿兄弟俩去把鱼给清洗干净,然后她再用面粉鸡蛋加水搅拌成稀糊,再加上一点盐,然后把洗好的小鱼儿在里头滚上一滚,继续扔进油锅里去炸。

这一次,这炸出来的小鱼又酥又脆,虽然里头还有细细的鱼骨头,但骨头也是脆的,一点都不扎,直接可以咽下去。

苏染做得多了,孩子们吃不完,她干脆叫安哥儿捧了一大碗拿出去发给大家伙吃。

大家也都吃得一脸满足,还又有女人过来问苏染做法。苏染如实说了,女人们却还不大相信:“真就这么简单?”

“是啊,就这么简单。不信你们问孩子们,刚才他们都看着哩!”苏染笑着说。

一群十多个孩子赶紧点头。

女人们就低出口气。“也不知道怎么回事,这东西只要经过染姐儿你的手,那就格外的好吃,我们怎么学都学不来!你就说,这世上还有什么是你不会做的?”

“当然还有很多啊!不过眼下,这里还真没什么能难得到我的。”苏染笑眯眯的,却轻轻柔柔的说出这么一句话。

听到的女人们立即满脸的羡慕嫉妒。“我就说嘛,染姐儿你太厉害了!”

苏染依然笑着。“既然这样,那你们今天要不要留

在我家吃饭?我可以再教你们几个菜。”

“好啊!”

一听有学做菜的机会,女人们一个个也都眼放精光,赶紧点头。

大家一窝蜂的涌进厨房,壮哥儿几个都差点被她们给挤散了。还有几个人直接就往苏染这边走过来,壮哥儿一见,他立马扑过来抱住苏染的腿。

“不许抢我娘!”