这一锅汤,都不需要别的东西调味,只加上一点姜葱去腥,然后撒盐调味,味道就鲜美得很。
苏染煮好后,给壮哥儿变哥儿兄弟俩一人盛了一大碗。现在,这兄弟俩的胃口也是越来越大了,壮哥儿一个三岁多的小娃娃,吃的都能有四五岁的孩子那么多。变哥儿食量不如哥哥,但也和壮哥儿一岁出头的时候差不多。
一个碗里头,两块排骨配上几块藕,主要还是这炖出来的汤,摆在那里好看得不得了,闻着也香气扑鼻。兄弟俩立即胃口大开,赶紧就捡起筷子大口大口吃了起来。
今天家里又是杀猪又是挖藕的,可招来了不少村子里的人过来看热闹,其中也不乏小娃娃们。苏染也给他们一人盛了一碗,就连小小的娟姐儿也有一个小碗,不过她碗里就只有半碗汤了。秋姐儿拿着碗,小心的喂着女儿喝汤。
等到把地里的藕都挖完了,男人们也上岸来了。把身上脏兮兮的衣服给脱了,洗干净脸上手上的泥巴,可是他们一个个身上依然寒气四溢。苏染赶紧也给他们一人舀了一碗藕汤送过去。
趁着男人们各自收拾的机会,苏染还又做了个凉拌藕片,再把昨天杀了腌渍好的一只鸡给拿出来,用干荷叶包好,上锅去蒸。等蒸好了拿下来,打开荷叶,一股肉香混合着荷叶的清香扑面而来,简直叫人肚子里的馋虫都禁不住的争先恐后跳出来开始大叫。
这肉经过苏染的处理,现在蒸过之后,从肉到骨都酥烂酥烂的。轻轻一扯,就能扯下来一大块。放嘴里咬上一口,只觉得肉皮都已经被蒸化了似的,不用人嚼,就已经主动在嘴里化开了。吃到实物,嘴里的香
味就更加的浓郁了,还有那骨头也酥得很,一口咬下去就和肉一起碎了,都不用吐出来,直接就顺着肉沫一起进了肚子去。
再吃上一片鲜脆的凉拌藕片,喝一口藕汤,这一身的寒气和疲惫就都被驱散了。
大家伙的胃口都被打开了,一个个都甩开了腮帮子的吃。
吃着饭,那么就免不了要说话。不知不觉,他们就说到了镇上的那件大事。
苏染本来是在给人添藕汤的,听人说起这件事,她的手都不由一顿。
桂花娘现在也在她身边帮忙。见状,桂花娘赶紧劝她:“染姐儿,你别怕,这事虽然是陈老爷他们家的事,可是又和你们扯不上关系。那关大厨又不是你杀的!”
“就是啊!这些年,他在仙外楼就做个厨子,结果就把自己给当做个人物了,一天到晚在外头耀武扬威的。仙外楼出了熏肉后,他还到处说,那菜是经过他
的手才会那么好吃,那么多人愿意去点。要是换做别人,肯定就没人肯吃了!说得好像那菜谱是他出的似的!还有他手下几个小徒弟,那也没少被他打骂。小徒弟们给他当牛做马,好多次还被他给叫回家去洗衣服扫地,人都做到这份上了,他还不把自己的真本事教给人。我看啊,他这大冷的天掉进水塘里淹死,我看说不定就是老天爷给他的报应!”那边的男人也大声说。他一个亲戚就是关大厨的徒弟。