第二十三章

恭雨星噗呲一笑,瞧这家伙一副小大人的模样。

此时午时,酒楼里正是人多的时候,跑堂小二哥见来人后,恭敬地领着两人直接进了三楼白云阁里。

四豆子拿着木制的菜牌子,翻来翻去地看了后,伸手指着几个菜,恭雨星有些惊讶,四豆子居然识字。

四豆子心情放松很是愉悦,靠着阁楼间的木栏感叹着:“这真不愧是南江城如今最好的酒楼啊!”

到处都透着淡淡的檀木香味,充斥在空气里,镂空的雕花窗桕,装修典雅,装饰壁画高档;桌椅选材上好,手感光滑、椅子从椅背到椅座上都铺着柔软的皮毯,甚是舒服。

等满满一桌子菜上齐了,他吃了几口,指着其中一道水煮牛肉,吧嗒着嘴说:“这道菜,色相不错,且辣而不燥、油而不腻,十分下饭,若是在爆炒后早起锅小片刻,就能让这牛肉更加滑嫩美味。”

早就知道这小子舌头刁钻,以前时常买烧鸡、酱肉

去码头找他,他也能够对吃食进行点评一二,却不知他原来对吃食的所知颇有见地。

于是,恭雨星指着其中一道小锅子,说:“四豆子尝尝这道锅子,顺便评评?”

豆子喝了口茶漱漱口,看了看锅下的小炉子冒着微微的火光,他轻轻揭开砂锅盖子,菜香便溢了出来,包间里香气扑鼻。

锅里的鱼和火腿丝焖在汤汁里小火熬着,让人看着胃口大开,他夹了块入口,摇了摇头说:“现在还不行,汤汁里火腿味还没有完全浸进鱼肉中,在熬上小会儿后入口最好,又嫩有香;不过却有些油腻,若是,在锅底菜里加上青笋丝、木耳丝和豆芽苗,吃完上面的鱼肉后,下面的配菜既能抢了油腻又能下饭,吃客们的胃口会更好。”

四豆子又漱了漱口,夹了块盐水鸭,说:“这道菜还算不错,皮白柔嫩、肥而不腻,香、酥、嫩的特点基本都做到了。无功无过,还算凑合。”

等这小子边吃边把桌上的菜点评了个遍,才放下筷