小圣女
翌日晨起,顾东篱有些屁股痛,料想定是昨天晚上,在山石上磋磨出来的。
艰难挪下床,她换了一身干净衣裳,因入秋深冷,多添了件夹衣。
想着愧对小亭子,要给她做点甜糕吃,便早早洗漱,去往灶房。
自从有了王妃的份例后,灶房已不是从前的灶房,米粮肉蔬,一应俱全,要什么都有,连被亭亭卸下来的门,也重新按了一扇更加坚固的上去。
时间匆忙,来不及准备工序繁杂的糕点,就选了一道简单些的。
弄来些江米磨成细粉,碾成饼状,在沸水中煮透后,添入山芋汁,再切成指头尖儿大小的块儿,然后晒干滚油。
油呢,要用温油——陇西无人用炒菜技艺,更不会拿油滚米团。
顾东篱在灶台前操作,亭亭看得一愣一愣的
。
江米块在油锅发软,再从温油过到热油,最后是滚油。
等膨胀变大后捞出,撒上白糖和蜂蜜,又甜又软糯的粉糕就出锅了
香气萦鼻,顾东篱见小亭子一直在咽口水,便提起筷子,夹了一只递到她嘴边,好笑道:
“小心烫噢。”
小亭子迫不及待塞到口中,软糯清香,甜津入喉,实在好吃。
她虽烫,却不舍得吐出来,哈哈吸着气,眼底全是笑容。
许是小亭子的吃相太过引人,又或是香味远远飘散,这一叠粉糕,倒是把一个陌生小姑娘给吸引来了。