本姑娘教你
吴钩深吸一口气,字字有力:
“老祖宗传下来的东西,岂有不对的道理,几百年,都是羹煮为尊,宫中御膳菜谱就是如此,你凭什么指摘,哇?”
一顶大帽子扣下来,好像顾东篱再说,就是不尊皇室,不敬祖先的大罪。
她轻叹一声,探手可惜道:
“那是因为宫中的主子娘娘们,未曾尝过炒菜,而你的祖先大人们呢,生不逢时,没享受到,否则也容不得你在这里充大以巴狼”
“你、你!你是在大逆不道!”
吴钩口舌上不占上风,又见玉膳公子丝毫没有制止的心,由得一个小丫头,站在他头上拉屎撒尿,气得双唇抖动,十分不甘。
顾东篱勾起一抹笑意,安抚开口:
“你也别不服气,好似我欺负了你——这样
,如你所愿,羹煮为尊,你这三道菜却确实不怎么地,我不用炒菜技艺,也煮三道菜出来,咱们比试比试,总要叫你心服口服的”
“好!我就不信,你这个臭丫头,还能越过我去!”
吴钩信心满满,大手一挥,示意徒弟们把灶台让给顾东篱!
燕窝这种东西,拿来跟肉丸子一起煮,简直是暴殄天物。
以清配清,以柔配柔,清煮之法为最佳。
配料最好不好超过两种,像吴钩那样什么十六道工序简直就是放屁,出来的东西,哪里还是燕窝呀?