见顾氏有心念叨:自家开二荤铺子,还有闲钱去外面吃喝云云,她急忙将学堂里接来的生意说了出来,又说是带着秦北行一道吃的,娘亲这才有了笑意。
不过顾氏还是有些担忧,缓声说道:
“伺候这些天之骄子到底与粗人不同——码头上那些汉子,只要有油腥肉味,再添上管饱的大米饭、大馒头就能糊弄了。可学生都是爹妈生心里捧的宝贝,背负着家里的希望,就算贫寒一些,也大约吃着最好的东西,咱们怕是伺候不好啊。”
包诚一想,觉得有道理,便点头附和道:
“是啊,咱们铺子现在定了菜牌,都是方便出锅的,基本下油锅一汆就成了,那些学生吃得惯么?”
顾东篱却不以为意,背着手,笑泠泠的开口道:
“你们且放心吧,菜色我会准备好的,而且我不打算做量,只求精致,营养搭配,我要把牌子做出去!”
古代的人哪里有品牌的概念,更不懂得饥饿营销。
他们向来只有薄利多销,能多卖一点绝对不会少卖的。
而顾东篱的打算,是通过定位高端的学堂餐,把自己的品牌打响。
等今年秋闱的时候,再顺势推出该品牌下的考篮、笔墨纸砚套装这种产品,到时候才是真正赚钱的时候哩