去到菜市场的时候，厨子和学徒、高威五人已经等了她好一会儿，见她总算来了，忙不迭涌上来。

“掌柜的脸好白啊，这是怎么了？”

“掌柜的不是先来的吗？我们在里头找了好久都没看到掌柜的，掌柜的，你刚才去哪儿了？”

众人问个不停，虞芹摆摆手，“没什么，路上遇到点事情耽搁了。我们先去买菜吧，再晚些，只怕新鲜的菜都要被挑完了。”

“是！”

四五个人跟上去，原本在最后头的高威总觉得不对劲，干脆三两步冲到最前头，压低声音问道：“您没事儿吧？”

虞芹扫一眼身后，掩唇低声道：“回去再说。”

铺子明日才开张，但厨子和伙计们总得提前做些准备，否则到时候抓瞎，只会让客人扫兴。

她带着人在市场足足扫荡了一个时辰，肉、鱼、螃蟹、虾等水产装满了两大背篓，蔬菜和米面等更是足足装满了一小推车，她才带着人心满意足回去。

“这菜单我已经向马大厨试验过去，”虞芹将制作的数十份菜单一一分给伙计和学徒，最后留一份给马大厨，道：“等下咱们来试菜，学徒在一旁围观学习、学着打下手，你们则好好品尝，明日好向客人介绍。”

学徒和伙计有不少都是她从渔村招来的，现在是打渔的旺季，能招到这些人实在不容易，她磨破了嘴皮子，许了各种好处，这些人才答应先来试试。

“这菜单的名字也太怪了吧？古里古怪的，都不知道是什么菜。”

“是啊是啊，好几个字我都不认识。”

“这是谁取得名字啊？也太怪了，会有客人愿意点这样的菜吗？”

还没开张，好几个伙计就为了菜名的事情叽叽喳喳吵起来。

马大厨不耐烦翻个白眼，一菜刀下去，砍断了条猪腿，发出巨大的“砰”的一声。吵闹声登时没了，厨房安静的掉片菜叶子都能听到。