生日蛋糕

“还有少奶奶要的削干净片好的竹片，也洗干净了。”青翡紧接着说道。

竹片是一早泡在水里的，没最初那么脆，虞芹轻轻松松将竹片一片片弯起固定好，用丝线缠住，结结实实的固定在她早就准备好的用木头制成的手柄上。

也算是个简易的打蛋器了，虽是手动的，但至少会比用筷子来的方便不是？

看着虞芹有条不紊地忙来忙去，青玉不由感慨：“也不知少奶奶哪里来的那么多巧心思，换了旁人，谁能想到把这些东西混在一起去。”

“就是不知道最后会做成什么样子。”一起帮忙打下手的青翡盯着那盆子有点像是面糊的东西，眼睛始终睁的大大的，很是期待。

因着虞芹的缘故，顾家大厨房的花样越来越多，且因跟着虞芹的缘故，纪松苑和兰苑下人的吃食也比从前新鲜丰富了许多。

但说真的，除却烤肉外，她还吃过“烤面糊”呢，这最后能变成个什么样？

怀揣着满肚子的疑惑和期待，她和青玉在小厨房帮着虞芹忙活了一下午，总算在傍晚天黑前见到了最后成果。

“这就是少奶奶说的蛋糕吗？”青翡伸着手指头小心翼翼戳了一下，“好轻呀，比铺子里卖的糕点轻多了。”

那么多的鸡蛋和面粉，怎的做出来的东西还是轻飘飘的？

虞芹笑笑，神秘道：“还有一道步骤呢，你们都先出去，剩下的我自己来，你们等着试味道就行。”

说着，她便将二人半推半搡赶了出去。

虞芹拿出晌午制成的简易打蛋器，把已经在院内阴凉处放了一下午的蛋清搅匀，分次加糖，卯足劲儿搅拌，终于打出蛋白霜。

其实应该是取牛乳提炼出奶油来装饰蛋糕，但一来这个时代没有合适的仪器，她不知道精确的配比；二来，今日只是试验，过几日才到老太太的生辰，为了给对方个惊喜，她自然不能把动静闹得太大，失去神秘性。

当然，虞芹心里还是憧憬着，日后有了时间，能慢慢调配出合适的配方和方法，成功提炼出奶油，在京城开一家独一无二的甜品店。

心里慢慢琢磨着，虞芹拿着特制的锅铲，小心的，一点点将雪白细腻的蛋白霜抹到三个巴掌大小的蛋糕上。

“好了！”一切准备就绪的虞芹端着藏了夹心的小蛋糕，昂首阔步走出小厨房，将托盘放到院内的桌上，“尝尝，看味道怎么样。”