默认

“秀姐，但说无妨。”虞芹道。

秀姐轻点了下头，小心道：“姑娘，说句泼冷水的话，你手艺好不错，但这案板上的基本功，却远不如酒楼里的大厨。”

虞芹闻言皱起眉。

一旁王姐忙暗暗戳了下秀姐的胳膊，压低声音：“秀儿！你说什么呢！咱们姑娘手艺这么好，做出的菜比外头那些个酒楼的好吃多了。旁人不知道，难道你还不知道？那些个酒楼里的菜都是看起来好看，其实味道也就那样！”

秀姐叹口气，“我何尝不知道这些，可我想着，姑娘既然想要开酒楼，那就一定得做得比任何人都要好，这样才能长久的生意红火。”

这小铺子虽也在极为热闹繁华的街道上，但到底铺子小，再加上菜价定位在那里，纵然京城不少人都认可和喜欢她的手艺，可每日来的最多的食客还是普通百姓。

他们对菜没那么多要求，物美价廉就行，可大酒楼可就不一样了。

去那里消费的达官贵人更多，对菜品、环境，甚至于连对上菜的小二都要求很高。到时候，做出的菜若仍旧是眼

下这般，虽不至于开不起店铺来，但一定会损失大部分高要求客人。

“秀姐说得对。”虞芹若有所思点头，看着对方，道：“秀姐，你接着说，我想知道我还有哪些不足，好及时改进。”

见虞芹是真心请教，秀姐又是感动又是欣慰，便将心里的想法一股脑说了出来。一旁的王姐见了，也不由跟着说了几个小建议。

虞芹一一记下，在同厨娘们收拾好铺子后，便回家了。

不管是古代还是现代，京城繁华街道的商铺都价格不菲，眼下她虽赚了些钱，但到底没到眼睛不眨买下一栋房子的地步，所以若要开酒楼，就得先看房子。

选好地段、房子，才能按照房子的布局来设计她想要的格局布置。

接下来的几天，虞芹在忙碌铺子生意同时，一直在走街串巷的看房子。