丢人丢到姥姥家了

自从那日兰苑顾林哲和齐月薇初见过后，两人后来都鲜少再来找虞芹。

顾林哲自然是不想再遇到对方，而齐月薇呢，大抵是期盼着虞芹撮合她和顾林哲，早就将顾林翰放下，故而也没心思再来找麻烦。

兰苑总算安静下来。

虞芹也在此期间拟定了几道药膳，一一尝试做了出来，再经由院内丫鬟和弟弟妹妹的双重品尝过后，最后定下一道酸辣口的鱼汤。

鲤鱼刺少好消化，而且老太太食欲不振，就该吃些酸的刺激一下。再加上京城前段时间一直下雪，积雪至今未化，空气过分潮湿，她便又往里加了一点辣椒祛湿。

为了做好这道酸汤鱼，虞芹几乎是转遍了京城的大小咸菜铺子，总算找到了最合适的一种酸菜。这种酸菜不符合京城百姓口味，故而不太出名，但用来做菜

却是极佳。

挑好了酸菜，酸汤鱼这道菜就等同于成功了一半。

将鲫鱼处理干净后剁鱼头、去鱼骨，将剩下的鱼肉片成片，加入盐、酒、鸡蛋清等调料搅匀，静止一旁待用。

而后将姜片、蒜瓣等下油锅炸出香味，把切成段的酸菜全部放入快速煸炒出味，加汤煮沸后放鱼骨和鱼头，熬煮片刻后转小火，逐一将裹着蛋清的鱼片放进去。

鱼片片的包后均匀，熟得很快。老太太毕竟年纪大了，又不是很能吃辣，所以等鱼片变色后再放入少许辣椒，使鱼汤有些微微的辣味即可。

按照虞芹记忆中的做法，最后应该再淋些滚烫的热油上去，但顾及老太太几天没好好吃饭，所以鱼汤还是以清淡为主，最后一道步骤便免了。

做好之后，她将鱼汤小心乘入保温汤盅里，盖好盖子，赶在午饭前送了过去。

齐家两位叔母和三位妹妹也在，虞芹依次行了礼，

而后命身后丫鬟将汤盅递过去。