来心下有些不是滋味,她垂眸笑了笑,再看翠心时叹口气:“走吧,去瞧瞧今天厨房有什么菜,戡济难得回来,得做些他喜欢的才好。”
翠心瘪了瘪嘴,有些不情愿的跟上去:“前些日子少爷在信里不是说鱼脍味道不错,在西北难尝到。”
“现在都夏天了,不适合做鱼脍。”云心妍摇头,夏鱼不如春鱼鲜嫩,又不如秋鱼肥美,做鱼脍不是不可以,而是总少几分滋味,反倒不如寻常蒸煮的口感好,况且都这时候了,哪还有工夫去挑鱼?总不能为了道菜耽误晚膳的时候。
不过想了想云心妍还是道:“让庄子上仔细寻寻吧,若是能寻到自是最好。”虽说夏鱼不合适,但也不是那么绝对,总有那么几个漏网之鱼。
沈靖轶并不喜好奢华,云心妍自小跟着他,随了他的喜好,平日里也不会为了道菜就这么大费周折,但现在是戡济回来了,费些功夫自是应当的。
翠心急忙点头应下,自家姑娘的性情她当然明白,难得奢侈一回,自是要好生办好的。
厨娘见着云心妍来了也没有意外,每回少爷回来,
她总要亲自来厨房。
下晌时沈戡济回来,辛管事后脚便让人去庄子上寻了些好东西回来,现在厨房里倒是不缺,厨娘已经把肉类处理好,只等烧锅就是。
云心妍看了遍,换了两道清淡的菜,往时只有她和祖父,菜色清淡些也无妨,戡济在西北时常用那些辛辣之物,突然清淡了怕是不习惯。
庄子里送来的食材里有不少红彤彤的干辣椒,只瞧着就有种辛辣感在舌尖蔓延,应该合戡济的口味。
云心妍想着,待见端出来的爆炒兔丁,比外头酒楼里多了足足一倍的红辣椒,辣味儿扑面而来,她被呛住了。