这年头,一只简简单单的烟花棒简直就是个金贵的
玩意儿,还是烧一烧就没的东西,好几个家里困难的丫头都不敢接,最后还是胡玉虎着脸让她们收下的。
晚篱还真没想到,自己一个不经意的小念头,居然彻底改变了胡玉的人生。这算不算是蝴蝶的翅膀啊?
日子会越来越好,大家也会越来越好,被烟花映照着的夜空都显得美丽了几分。
正月初一的早上得吃汤圆,代表了圆圆满满。
汤圆芯子是自家做的。一般是用猪油炒了白糖芝麻和花生碎。有家里爱吃豆沙的,会提前熬了红豆沙。
他们这里还有吃肉汤圆的习俗,热汤是用棒骨汤做底,加了葱花和盐,再撒一点胡椒粉,特别的好吃。
晚篱不太喜欢吃肉汤圆,最喜欢是玫瑰和红糖的。
这个年月还没人用玫瑰做汤圆心子,只有省城的老字号汤圆才有,他们这里能有红糖汤圆已经算家里殷实的了。
今年多了晚篱妈的工资,家里的条件要好一些了,在吃的方面也不那么抠唆。既然小孙女喜欢吃红糖馅儿的,她奶就专门砸了核桃,合着花生碎,给炒了红糖馅儿,包了二十多个。留了一半出来打算初二的时候,让回娘家的闺女带回去给她公公婆婆甜甜嘴。
除了蒸糕和汤圆,晚篱还切了萝卜,掺了剁碎的油
渣,拿蒸米糕剩下的米浆调了,撒一点盐,搁碗里上笼蒸。
出来之后放凉,切成一厘米厚的片儿,又调了点糖醋汁搁碗里,喜欢蘸的就蘸一下,吃起来又是一种口味。
“这是萝卜糕,我老师说广东那边的人最喜欢吃,不过他们那边都用海鲜汁调味。等我长大了挣钱了,我就带爷奶和爸妈你们去吃正宗的!”
加了萝卜和油渣的米糕跟纯甜的完全口感不同,晚篱爷爷尝了一口,就放不下筷子了。